Главная » Аджика » Аджика острая с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Аджика острая с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу — это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с яблоками!

  • Помидоры 2,5 Килограмма
  • Морковка 1 Килограмм
  • Яблоки 1 Килограмм
  • Перец сладкий 1,5 Килограмма
  • Хрен 200 Грамм
  • Чеснок 200 Грамм
  • Острый перец чили 200 Грамм
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Уксус 100 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка

Аджика острая с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Подготовьте ингредиенты: яблоки порежьте дольками, перец очистите от семечек, промойте помидоры. Также промойте все другие овощи. Морковку, например, тоже почистите от кожуры.

Аджика острая с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Затем измельчите с помощью мясорубки (или блендера) перец сладкий, помидоры, яблоки и морковку. Все перемешайте в большой кастрюле и варите на среднем огне около часа.

Аджика острая с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Пока варятся овощи, подготовьте хрен и острый перец.

Аджика острая с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Аджика острая с яблоками - пошаговый рецепт с фото на



Добавьте хрен и острый перец к овощам, которые уже час проварились. Перемешайте и еще проварите 10 минут. Далее добавьте в кастрюлю сахар, соль и уксус. Доведите снова до кипения. Можете тем временем прокипятить банки. Я банки просто мою с содой и протираю насухо.

Аджика острая с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Разложите готовую аджику острую с яблоками по банкам, закатайте. Хранить можете в кладовке или потом в холодильнике (после остывания). Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Аджика — Пальчики оближешь — пошаговый рецепт с фото на

Чтобы разнообразить привычную пищу, многие хозяйки готовят острые и неострые соусы. Особенной популярностью во многих ...

Аджика — Кавказская — на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Если вы готовы испытать по-настоящему обжигающий вкус такой закуски, тогда классический рецепт аджики «Кавказской» на ...

Рейтинг@Mail.ru