[sape_tizer]
Главная » Блинчики » Блинчики с начинкой из курицы — пошаговый рецепт с фото на

Блинчики с начинкой из курицы — пошаговый рецепт с фото на

Такие блинчики с начинкой из курицы в домашних условиях можно скомбинировать с сыром и грибами. Курицу можно заменить индейкой, но по этому рецепту блинчики получаются очень нежными.

  • Кефир 400 Миллилитров
  • Мука 2 Стакана
  • Яйцо 2 Штуки
  • Соль и сахар По вкусу
  • Куриное филе 2 Штуки
  • Лук 1 Штук
  • Сливочное масло 100 Грамм

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

1. Интересный рецепт блинчиков, особенно в преддверии Масленицы. На этот раз приготовим блинчики с начинкой из курицы в домашних условиях с луком и сливочным маслом.

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

2. На этот раз я решила немного отойти от традиционного приготовления теста и взбивала отдельно желтки от белков.

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

3. Желтки взбиваем с мукой, солью и сахаром.

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

4. Белки отдельно. Белки должны быть холодными обязательно. Взбиваем их до среднего состояния (чтобы не получилась слишком густая пена, но и они не были слишком редкими).

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на



5. Смешиваем обе массы, вливаем кефир и замешиваем тесто. Выпекаем наши блинчики на хорошо разогретой сковороде.

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

6. Пока блины остывают, измельчаем в блендере отварное куриное филе (у меня оно было приготовлено заранее), добавляем пережаренный лук и сливочное масло. Взбиваем до состояния паштета.

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

7. Смазываем по всей поверхности каждый блин паштетом из курицы.

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

8. Посыпаем сыром и заворачиваем традиционным способом.

Блинчики с начинкой из курицы - пошаговый рецепт с фото на

9. Подаем в теплом виде со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями и сметанным соусом, рецепты с фото

Что необычного в кабачковых оладьях, подумаете Вы. Но, я Вас уверяю, они получаются очень нежными, ...

Кабачково-мясные оладьи, рецепты с фото

Из кабачков мы готовим очень много различных блюд. Это и рагу, и кабачковая икра, и ...

Блинчики с пахтой и ежевикой — рецепт с фото на

Рецепт приготовления блинчиков из кукурузной муки с пахтой, ежевикой и медом. Для соуса: сахарной пудры ...

Идеальные блины без проблем, рецепты с фото

Если вы в поисках простого, быстрого, а самое главное – удачного рецепта вкусных и тоненьких ...

Рейтинг@Mail.ru