[sape_tizer]
Главная » Блинчики » Картофельные оладьи с начинкой, рецепты с фото

Картофельные оладьи с начинкой, рецепты с фото

В моей семье любые блюда из картофеля улетают на ура. И все-таки иногда после ужина остается немного картофельного пюре, а в разогретом виде его доедать уже никто не хочет. В таких случаях я придумываю новые блюда, чтобы найти применение картошке и вкусно накормить домочадцев.

Оладьи из картофеля я готовлю часто, но каждый раз по-новому. Обычно я их делаю с начинкой: колбасой, грибами, жареной морковкой или сыром. Сегодня я хочу показать вам, дорогие читательницы, один из самых удачных своих экспериментов.

Для приготовления картофельных оладьев мне понадобились такие продукты:

Уровень сложности: минимальный.
Время приготовления: 30 минут.

В картофельное пюре я добавила яйцо, посолила и добавила специи. Размяла картошку толкушкой.

Понемногу добавляя муку, тщательно вымешала картофельное тесто.

Приготовила начинку. В принципе, она может быть любой. Я сегодня использовала последнюю сосиску и небольшой кусочек твердого сыра. Сосиску нарезала кружочками, а сыр нарезала небольшими квадратиками.



В блюдце я насыпала немного манки. Я решила использовать ее в качестве панировки. Вы можете использовать панировочные сухари или же муку.


Влажными руками я начала формировать оладушки. Небольшой кусочек картофельного теста скатала в шарик, приплюснула его. Выложила на него кружок сосиски и кусочек сыра, придала оладушку форму шара.


Каждый шарик я обваляла в манке и отправила на горячую сковородку с растительным маслом.

Каждый оладушек я обжарила до образования румяной корочки на медленном огне. Подавала, посыпав зеленым луком. Нам больше всего понравились картофельные оладьи в теплом виде. Мужу так понравилось это блюдо, что он попросил меня завтра приготовить ему такие же оладьи! Попробуйте приготовить их и вы!

О admin

x

Check Also

Блинчики с пахтой и ежевикой — рецепт с фото на

Рецепт приготовления блинчиков из кукурузной муки с пахтой, ежевикой и медом. Для соуса: сахарной пудры ...

Идеальные блины без проблем, рецепты с фото

Если вы в поисках простого, быстрого, а самое главное – удачного рецепта вкусных и тоненьких ...

Зеленые блины из шпината, рецепты с фото

Сегодня у меня снова цветные блины, на этот раз оттенок зеленой травки. Как и в ...

Закусочные блины с куриной печенью, рецепты с фото

Вот и пришла к нам Масленица! До сих пор помню мультфильм, в котором обыгрывали этот ...

Рейтинг@Mail.ru