Главная » Блинчики » Манно-овсяные блины без муки, рецепты с фото

Манно-овсяные блины без муки, рецепты с фото

Наверно, мечта каждой женщины, которая любит выпечку, но при этом поправляется от нее — это чтобы в ней было поменьше муки. Не всегда можно привести эту мечту в действие. Но кое-где можно. Тому пример мои сегодняшние блины!

Я уверена, что их вкус вас не разочарует, а муки в них правда нет ни грамма.

Степень сложности: даже проще, чем обычные блины, т.е. с мукой)

Время приготовления: на замес теста 7 минуток; 2-3 часа на то, чтобы оно настоялось; на жарение у меня ушло 15-20 минут, т.к. порция небольшая совсем

Ингредиенты, нужные нам:

Ссыпаем в одну миску, в которой будем делать замес теста на блины, манку, а к ней овсяные хлопушки.

Заливаем их молочком. Совсем не обязательно использовать для этого свежайшее молоко. Можно и начавшее прокисать или скисшее, простоквашу или кефир. Тут разница вот только в чем. Чем гуще продукт, которым вы заливаете крупы, тем меньше времени закваске надо будет настаиваться. К примеру, в случае кефира это будет 2 часа, а в случае молока, как у меня — 3. Но стоит же — пить-есть не просит, и ладно!

Размешиваем молоко, овсянку и манку. Оставляем на нужное время. За эти часы крупы разбухнут. Тогда добавляем сырое куриное яичко.

Соду гасим уксусом и пускаем в тесто.

Кладем соль, сахар, добавляем растительное маслице.

Теперь все вместе хорошенечко перемешиваем.

На горячую сковородку с растительным маслицем выливаем ковшик теста.

Жарим, как полагается, с двух сторон. Огонь — средний.

Сытные блинчики без муки готовы.

Приятного вам аппетита!

О admin

x

Check Also

Клубничные блинчики, рецепты с фото

Блинчики — это наше любимое семейное блюдо, которое традиционно готовится по выходным. Обычно я делаю ...

Картофельные оладьи, рецепты с фото

Хочу вам предложить одно очень простое и вкусное блюдо из картофеля – оладьи. В Украине ...

Картофельные оладьи с творогом, рецепты с фото

Картофельные оладьи невероятно популярны у меня дома. Еще с детства мама баловала нас с сестрой ...

Картофельные оладьи с начинкой, рецепты с фото

В моей семье любые блюда из картофеля улетают на ура. И все-таки иногда после ужина ...

Рейтинг@Mail.ru