Главная » Блинчики » Оладьи из кабачков, рецепты с фото

Оладьи из кабачков, рецепты с фото

Самым любимым летним овощем для меня является кабачок. Как только я, да и многие хозяйки его не используют в кулинарии. И тушат, и фаршируют, и жарят, и маринуют, и даже варят из него варенье. К тому же кабачки помимо прочего могут послужить прекрасным гарниром, например к мясному блюду.

В этом году у меня на даче поспело столько много кабачков, что на балконе накопилась их уже большая куча, которая даёт о себе знать. Все время приходится ломать голову и думать, что же из них приготовить. И почему-то всегда приходит в голову практически одно и тоже решение – оладьи. Казалось бы, за целое лето они могли уже изрядно поднадоесть, но не тут-то было, едим их с огромным удовольствием.

Сегодня я готовила до банальности простой рецепт оладий, в состав которых кроме кабачка ничего не входило. Не было у меня много лишнего времени, поэтому обошлась минимализмом. Однако можно в тесто добавить и разные фрукты, крупы, овощи и даже мясо. Тогда оладьи заиграют по-новому. К примеру, можно натереть яблоко, положить овсяные хлопья или манную крупу, мелко порезанное или перекрученное мясо, да многое другое.

Степень сложности – легко.

Время приготовления – 30 минут.

Ингредиенты:

Кабачок помойте, отрежьте кончики и натрите на мелкой терке.

Для ускорения процесса приготовления воспользуйтесь кухонным комбайном с аналогичной мелкой теркой.

О admin

x

Check Also

Блины с крабовыми палочками, рецепты с фото

Блинов у меня сегодня получилось много, может потому, что я их пеку очень редко. Поэтому, ...

Блины с крабовыми палочками и сыром, рецепты с фото

Продолжаю подтверждать свою теорию о том, что начинкой для блинов могут служить практически любые продукты. ...

Блины с кокосом и медом, рецепты с фото

Давно я не пекла блинов. А дочка очень любит эти кругленькие солнышки. Пришлось удовлетворить одновременно ...

Блины с икрой и творожным сыром, рецепты с фото

Новогодние праздники невозможно представить без различных гастрономических изысков. С ролью деликатесной закуски прекрасно справятся блины ...

Рейтинг@Mail.ru