Главная » Блинчики » Оладьи на пивном тесте, рецепты с фото

Оладьи на пивном тесте, рецепты с фото

Что-то мне захотелось сегодня оладий. Таких, в меру сладких, с румяной, хрустящей корочкой. Долго возиться с ними мне не хотелось, да и семья моя уже практически проснулась, в полном составе. И тут мой взгляд задержался на бутылке с остатками пива.

Я подумала – а почему бы и нет?! Быстро, вкусно, и с пикантной ноткой хмеля. Когда-то давно, этим рецептом со мной поделилась сотрудница. Но я все время откладывала листочек подальше. То пива не было, то настроения…. Теперь смело могу сказать – идея просто замечательная.

Время приготовления: 20 минут.

Сложность: очень просто.

Количество порций: 4.

Итак, мне понадобились такие продукты:

В широкую миску я насыпала сахар и вбила свежее яйцо.

При помощи миксера взбивала этот гоголь-моголь, пока весь сахар не растворился.

Добавила столовую ложку майонеза и хорошо перемешала.

В получившуюся смесь осторожно влила пиво.

Перемешала еще раз.

Разрыхлитель я соединила со стаканом просеянной муки. Продолжая взбивать тесто, ложкой подсыпала муку.

Когда тесто стало похоже на очень густую сметану, я ненадолго оставила его и занялась сковородой. Ее я поставила на небольшой огонь, налила 2-3 ложки масла и подождала, пока оно хорошо разогреется. Только после этого принялась жарить оладьи.

От них исходил такой приятный аромат… Ни муж, ни дочь не поверили, что в тесте для блинов и правда есть пиво. А уж с каким удовольствием они их кушали!

Я ела их с вареньем, муж — с медом, а детки еще и молочком запивали. В общем, завтрак удался на славу.


Попробуйте и вы. Надеюсь вам понравится, как и мне. А какие еще рецепты оладьей знаете вы?

О admin

x

Check Also

Гречневые блины из каши, рецепты с фото

Я несколько раз пробовала печь блины из гречневой муки. Честно признаться — ничего хорошего из ...

Гороховые оладьи, рецепты с фото

Не любите горох и все, что с ним связано? Тогда я иду к вам! 😉 ...

Воздушные дрожжевые оладьи на ряженке, рецепты с фото

Любая выпечка на основе ряженки отличается своим интересным вкусом, и дрожжевые оладьи — не исключение! ...

Вкусные ячневые блины, или Причем здесь каша, рецепты с фото

А ничего, что я к вам в гости снова с блинами? Но они такие вкуснющие, ...

Рейтинг@Mail.ru