Главная » Блинчики » Вкусные оладьи из патиссонов и болгарского перца, рецепты с фото

Вкусные оладьи из патиссонов и болгарского перца, рецепты с фото

Захотелось мне сегодня овощных оладьев. И я вспомнила, что недавно ела очень вкусные оладушки в гостях у подруги. Это были оладьи из патиссона и болгарского перца. И у меня как раз имелось и то, и другое.

Сделала, получила огромное удовольствие, и теперь спешу поделиться рецептом овощных оладьев из патиссона с болгарским перцем с вами.

Оладьи по вкусу напоминают всем известные оладушки из кабачков. Единственное, что вкус у патиссона на мой взгляд более нейтральный и мягкий. А красные вкрапления болгарского перца делают эти оладушки ароматными и красивыми. Их не стыдно подать к столу, если, например, внезапно нагрянули гости или свекровь приехала проведать сыночка.

Сложность приготовления: просто

Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты для приготовления вкусных оладьев из патиссона и болгарского перца (6 шт):

Трем на мелкой терке чеснок.
Теперь возвращаемся к патиссонам, прошло минут 5 и они уже слегка пустили сок. Отжимаем сок, он нам не нужен. Если сока будет много, потребуется и много муки. Оладушки будут уже не овощными, а мучными.

Добавляем к отжатым патиссонам болгарский перец, чеснок, муку и яйцо.

Хорошенько все это перемешиваем. Далее выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительными маслом. Можно это делать ложкой, а можно руками, как делала я. Единственный момент – руки должны быть мокрыми.

Обжариваем на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Украшаем помидорами, зеленью, майонезом и подаем к столу.

О admin

x

Check Also

Вкусные шоколадные блинчики с корицей на воде, рецепты с фото

Вот уже и масленица! А на масленицу принято печь блины. Блинчики бывают разные: сытные, с ...

Вкусные и полезные оладьи на ряженке, рецепты с фото

Оладушки на ряженке отличаются от оладий на кефире! На ряженке они получаются более нежными и, ...

Вкусные блины, рецепты с фото

Сегодня хотелось бы поделиться с вами рецептом приготовления блинов, одного из самых древних славянских блюд. ...

Вкусные блины с гречневой начинкой, рецепты с фото

Да, бывает и такая начинка! Иногда мне кажется, что в блины можно завернуть вообще все ...

Рейтинг@Mail.ru