Главная » Блинчики » Вкусные оладьи из патиссонов и болгарского перца, рецепты с фото

Вкусные оладьи из патиссонов и болгарского перца, рецепты с фото

Захотелось мне сегодня овощных оладьев. И я вспомнила, что недавно ела очень вкусные оладушки в гостях у подруги. Это были оладьи из патиссона и болгарского перца. И у меня как раз имелось и то, и другое.

Сделала, получила огромное удовольствие, и теперь спешу поделиться рецептом овощных оладьев из патиссона с болгарским перцем с вами.

Оладьи по вкусу напоминают всем известные оладушки из кабачков. Единственное, что вкус у патиссона на мой взгляд более нейтральный и мягкий. А красные вкрапления болгарского перца делают эти оладушки ароматными и красивыми. Их не стыдно подать к столу, если, например, внезапно нагрянули гости или свекровь приехала проведать сыночка.

Сложность приготовления: просто

Время приготовления: 20-30 минут

Ингредиенты для приготовления вкусных оладьев из патиссона и болгарского перца (6 шт):

Трем на мелкой терке чеснок.
Теперь возвращаемся к патиссонам, прошло минут 5 и они уже слегка пустили сок. Отжимаем сок, он нам не нужен. Если сока будет много, потребуется и много муки. Оладушки будут уже не овощными, а мучными.

Добавляем к отжатым патиссонам болгарский перец, чеснок, муку и яйцо.

Хорошенько все это перемешиваем. Далее выкладываем тесто на разогретую сковороду с растительными маслом. Можно это делать ложкой, а можно руками, как делала я. Единственный момент – руки должны быть мокрыми.

Обжариваем на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Украшаем помидорами, зеленью, майонезом и подаем к столу.

О admin

x

Check Also

Блины с крабовыми палочками, рецепты с фото

Блинов у меня сегодня получилось много, может потому, что я их пеку очень редко. Поэтому, ...

Блины с крабовыми палочками и сыром, рецепты с фото

Продолжаю подтверждать свою теорию о том, что начинкой для блинов могут служить практически любые продукты. ...

Блины с кокосом и медом, рецепты с фото

Давно я не пекла блинов. А дочка очень любит эти кругленькие солнышки. Пришлось удовлетворить одновременно ...

Блины с икрой и творожным сыром, рецепты с фото

Новогодние праздники невозможно представить без различных гастрономических изысков. С ролью деликатесной закуски прекрасно справятся блины ...

Рейтинг@Mail.ru