Главная » Десерты » Творожно-черничный десерт, рецепты с фото

Творожно-черничный десерт, рецепты с фото

Моему супругу совсем не чуждо желание съесть что-нибудь сладко-жирное часов эдак в 10 вечера. Я возмущаюсь, но он слушает меня не всегда. На днях я застала его вооружившегося банкой сметаны и сахаром. Ругаться не стала, просто предложила ему замену, пообещав, что будет не менее вкусно, чем сладкая деревенская сметана.

Он согласился, а я быстренько сделала этот вкусный нежнейшей консистенции творожный десертик, которым полакомились заодно и мы с сыном.

Ничего особенного в нем нет, главное соблюсти пропорции, чтобы получилась масса, напоминающая немного талое мороженое. Я делаю такое блюдо часто, всегда из разного количества ингредиентов. Напишу раскладку на 200 г творога. Творог у меня деревенский, хорошо сваренный, тот, что называют крупитчатым.

Естественно, такого плана десерт можно делать с любыми ягодами — свежими, замороженными или протертыми с сахаром. Если делаете с ягодами, нужно будет добавить сахара по вкусу.

Сложность: при наличии блендера – минимальная.

Время приготовления: 10 минут.

Отмеряем нужное количество творога.

Кладем черничную пасту.

Взбиваем блендером. Если этой чудо-техники у вас нет, нужно будет поработать толкушкой, вилкой или протереть творог через сито (честно сказать, сама ни разу этого не делала). На этом этапе проявляется интересное свойство черники – менять свой цвет при перемешивании с другими продуктами. Творог становится сиреневым.

Теперь нам нужно придать нашей творожно-черничной массе воздушную, нежную текстуру. Добавляем молоко понемногу.

Взбиваем (или тщательно перемешиваем, если готовим без использования блендера).

Творожно-черничный десерт готов. Раскладываем по бокалам или креманкам.

Украшаем замороженными ягодами черники и мятой.

О admin

x

Check Also

Сырники с яблоками и халвой, рецепты с фото

В нашей стране зачастую еда является мерилом любви. Чем больше любим, тем вкуснее кормим — ...

Сырники с яблоками и корицей, рецепты с фото

В моей семье субботние сырники с утра уже давно стали традиционными… Как приятно встать в ...

Сырники с печеными яблоками и тыквой, рецепты с фото

Продолжая тыквенную тему сегодня представляю вашему вниманию рецепт сырников с запечённой тыквой и яблоками. Все ...

Сырники с изюмом и яблоками, рецепты с фото

Когда приезжает моя старшая дочь, утром на завтрак я всегда ей готовлю сырники. Ну любит ...

Рейтинг@Mail.ru