Главная » Десерты » Творожное суфле — полезный рецепт, рецепты с фото

Творожное суфле — полезный рецепт, рецепты с фото

Мой сын любит желе и суфле из магазина. Называет его йогуртом и требует. А мне не нравится это, потому что в магазинных желе одни красители и сахар. И тут Лариса меня вдохновила своим самбуком. Правда, у меня мотивация иная, мне не надо уничтожать ягодные запасы – мне нужно здоровое суфле. Поэтому прошу любить и жаловать: творожное банановое суфле и клубничный самбук. С завитком кэшью.

Я должна вам признаться, что ребёнок это есть не стал. Вот маленький негодник. Не ест ягод ни в какую. Но он тут не показатель. Зато мы с Майей Резоевной были весьма довольны, и всё сожрали сами. Это вкусно, Лариса, спасибо. А поиск, как впихнуть в ребёнка ягоды и творог, продолжится. Мне предстоит долгий путь, я понимаю.

В зависимости от ваших пристрастий это желе можно сделать более или менее сладким. Моя пропорция – не очень сладкая. Консистенция плотная.

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для творожного суфле:

Для самбука:

— клубника – 200 г
— яйца – 2 белка
— сахар – 4 ст.л.
— желатин – 1 пачка (на 500 мл)
— соль – 1 щепотка

Для подачи:

— кокосовая стружка, клубника, кэшью и всё, что взбредёт вам в голову


Клубнику с половиной сахара разбила блендером.

Процедила через сито, только ради маленького негодяя, потому что косточки – это мама, что за фу?. Но не помогло. Не надо цедить через сито, в общем.

Белки из холода взбила с оставшимся сахаром и солью до пиков.

Ввела белки в клубнику.

Перемешала миксером до однородности.

Достала из холодильника полуустаявшиеся стаканы и налила вторым слоем.
Вот вещественное доказательство, что на один стакан самбука не хватило.

А когда оно застыло через час, развлекалась украшением.
Вот так, или эдак. Но негодяй всё равно не стал есть.

PS Сколько у меня там было? Семь штук? На последнем негодяй распробовал и теперь требует ещё. Ну, форменный негодяй.

О admin

x

Check Also

Сметанный крем с арахисом и бананом, рецепты с фото

Это лакомство просто идеально для того, чтобы составить компанию всяким сдобным коржикам и другим подобным ...

Сметанный десерт с ягодами, рецепты с фото

Я всегда делаю максимально возможные запасы фруктов и ягод на зиму – благо, моя морозильная ...

Сметанный десерт с бисквитной крошкой, рецепты с фото

В праздничные дни далеко не всегда есть время на выпечку тортов или пирожков. В этом ...

Сметанный 3D десерт, рецепты с фото

Сегодня хочу, дорогие девочки, поделиться с вами рецептом замечательного десерта – невероятно вкусного и очень ...

Рейтинг@Mail.ru