Главная » Диета » Диета после операции на кишечнике: принципы, меню, побочные эффекты, результаты, отзывы врачей, Новые диеты

Диета после операции на кишечнике: принципы, меню, побочные эффекты, результаты, отзывы врачей, Новые диеты

Заболевания кишечника и желудка очень опасны. Если больной не соблюдает врачебных рекомендаций, не придерживается здорового образа жизни, не проводит обязательную профилактику обострений, возникают осложнения, которые зачастую заканчиваются операционным вмешательством. Реабилитационный период предполагает целый ряд комплексных мер по восстановлению организма.

Главным направлением становится лечебное питание, от которого зависит скорость выздоровления и дальнейшая работа желудочно-кишечного тракта. Поэтому так важно знать и самому больному, и его родным и близким, что собой представляет диета после операции на кишечнике и как её правильно соблюдать.

Данная система питания оказывается эффективной, если оперативное вмешательство было проведено в результате таких болезней, как:

  • прободная язва двенадцатиперстной кишки;
  • острая кишечная непроходимость;
  • кишечное кровотечение;
  • полипы и доброкачественные опухоли (липомы, леймиомы, аденомы, фибромы, гемангиомы, нейрофибромы) тонкого кишечника;
  • злокачественные опухоли;
  • болезнь Крона, поражающая кишечные стенки;
  • дивертикулы тонкой кишки.

Если болезнь запущена и обострилась, врач принимает решение об операции. При этом могут быть удалены определённые участки толстой или тонкой кишки разной длины. Сразу после этого больного сажают на достаточно строгую, лечебную диету после операции на кишечнике. При этом врач наблюдает состояние пациента и может регулировать меню в зависимости от его стула, сложности проделанной операции, размера удалённых участков. Иногда в первые дни пищу вводят через вену, и только потом, при стабилизации состояния больного, его переводят на лечебную диету. Если реабилитационный период проходит нормально, больного выписывают домой, где он должен самостоятельно продолжать диету. Поэтому так важно знать об основных принципах этой системы питания.

После подобного рода операций больные страдают характерными болями, вздутием живота и нарушениями стула. Поэтому цель данной диеты — максимально облегчить их состояние. Для этого рацион питания составляется таким образом, чтобы желудок смог хорошо, быстро, легко и безболезненно переваривать продукты. Главный принцип питания в том, чтобы стул в конце концов нормализовался и был ни жидким, ни твёрдым. Поэтому существуют два списка, определяющих круг тех продуктов, которые можно употреблять после хирургического вмешательства и которые нельзя ни под каким предлогом включать в свой рацион.

Разрешённые в рамках данной диеты продукты предполагают умеренное механическое, химическое и термическое воздействие на прооперированный кишечник при сохранении полноценного питания, уменьшение послеоперационных негативных явлений, нормализацию всех функций пострадавшего органа. В этот список включены:

  • черника;
  • отруби;
  • зерновые грубого помола;
  • овощи и фрукты (однако в сыром виде их количество следует ограничить при диарее);
  • обезжиренный творог;
  • нежирные сорта сыра;
  • сухари;
  • диетические каши из овса, пшеницы, риса;
  • семена льна;
  • картофель;
  • овощные соки;
  • слабо минерализированную воду;
  • чёрный, фруктовый чай.

Однако нужно знать о правильной термической обработке даже разрешённых продуктов, чтобы не навредить кишечнику. Целый ряд пищевых компонентов остаётся за бортом диетического рациона.

Диета после операции на кишечник исключает из рациона:

  • кислые сорта фруктов (особенно цитрусовые и киви), ягод;
  • белокочанная капуста;
  • соленья, копчёности, маринады;
  • острые блюда;
  • консервы;
  • колбасы;
  • мороженое;
  • шоколад;
  • супы на мясном, грибном, рыбном бульонах;
  • борщ, щи;
  • холодные, газированные напитки;
  • алкоголь;
  • изделия из сдобного теста;
  • пшеничные отруби;
  • орехи;
  • помидоры;
  • грибы;
  • спаржа;
  • бобовые.

Лечебная диета после операции на кишечнике предполагает поэтапность восстановления деятельности желудочно-кишечного тракта. Соответственно, и продукты, и способ их обработки будут разными.

В первые 2–3 дня предполагается восьмиразовое питание (не больше 300 гр на один приём пищи). Блюда должны быть жидкими или желеобразными. Их температура не должна быть больше 45° С. Соль должна быть ограничена до 1 гр в сутки.

При хорошей переносимости пищи и нормализации состояния больного переводят на следующий режим питания: в течение ещё 2–4 дней нужно питаться уже шесть раз в сутки (дозировка порции при этом не должна быть больше 400 гр за один приём пищи). Блюда должны быть в жидком, протёртом состоянии. Температура их, как и прежде, — не более 45°С. Ограничение соли — до 5 гр в сутки.

Уже более расширенный вариант диеты, допускающий дробное, пятиразовое питание. Его основу должны составлять протертые блюда, сваренные на воде, рыбном, мясном или овощном бульоне или на пару. Что-то можно даже запекать, но без корочки. Исключаются очень холодный и горячий температурный режимы блюд.

Специалистами было составлено примерное меню на неделю для лечебной диеты после операции на кишечнике, чтобы больные даже при выходе из больницы не забывали его придерживаться. Дозировка порций тоже примерная, указана в скобках в граммах. Дни соответствуют определённым восстановительным этапам. Однако в зависимости от состояния больного данные этапы могут продлеваться либо укорачиваться.

Не забывайте при этом о питьевом режиме, который на 5–6 день после операции предполагает 2,5–3 литра жидкости в день.

  • мясной бульон (200) со сливочным маслом (10);
  • рисовый отвар (180) со сливочным маслом (10);
  • фруктовое желе (150).
  • протёртая, жидкая гречка на воде (200);
  • белковый омлет на пару (из пары яиц);
  • чай (100) с лимоном (долька).
  • рыбное суфле на пару (50);
  • протёртая жидкая овсянка на мясном бульоне (200);
  • чай (100) с лимоном (долька).
  • протёртая, жидкая гречка на воде (200) с молоком (50) и сливочным маслом (5);
  • белковый омлет на пару (из пары яиц);
  • чай (100) с лимоном (долька) и сахаром (10).
  • яйцо всмятку;
  • фруктовое желе (150);
  • отвар шиповника (100) с сахаром (10).
  • рыбное суфле на пару (50);
  • протёртая жидкая овсянка на мясном бульоне (200) со сливочным маслом (5);
  • чай (100) с лимоном (долька) и сахаром (10).
  • фруктовое желе (150);
  • отвар шиповника (100) с сахаром (10).
  • яйцо (лучше всмятку);
  • рисовая каша на воде (200) с молоком (50);
  • чай (100) с сахаром (10).
  • овсяный суп на мясном бульоне (300);
  • мясные фрикадельки на пару (50);
  • морковное пюре (100);
  • фруктовый мусс (100).
  • омлет на пару из пары белков;
  • отвар шиповника (200) с сахаром (10);
  • сухари (50).
  • варёная рыба со сметанным соусом (200);
  • картофельное пюре (100);
  • чай (200) со сливками (10) и сахаром (10).
  • свежий творог (100) со сметаной (50);
  • пшеничные сухари (50);
  • отвар шиповника (200) с вареньем (20).
  • сельдь вымоченная (50);
  • картофельно-вермишелевый суп на мясном бульоне (300);
  • отварное мясо (100) с отварными овощами — цветной капустой, морковью, картофелем (100);
  • компот из сухофруктов (200).
  • печёночный паштет (50);
  • отвар из пшеничных отрубей (100);
  • сухое печенье (50).
  • отварной язык (75);
  • варёная рыба (100) с молочно-овощным соусом (50);
  • морковно-яблочный рулет (100);
  • ватрушка;
  • чай (200) с лимоном (долькой)
  • протёртая гречка без сахара (100);
  • белковый омлет на пару (100);
  • чёрный чай с молоком (200).
  • протёртый суп с перловкой и морковью (300);
  • мясные котлеты на пару (50);
  • морковное пюре (100);
  • компот из сухофруктов (200).
  • варёная рыба (100);
  • картофельное пюре (200);
  • мясной рулет на пару (100);
  • чёрный чай (200).

Здесь Вы найдете примерное меню гиполипидемической диеты. Она не только способствует снижению веса, но и помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Постепенность перехода с одного этапа диеты на другой обеспечивает ежедневное сокращение пищевых продуктов, максимально обработанных термически и механически. Хорошая переносимость очередного нового блюда в рационе — свидетельство нормализации функций кишечника и возможность продолжения расширения рациона питания. Однако стоит быть предельно осторожными при соблюдении этой диеты, чтобы не навредить здоровью.

Если же перепрыгнуть сразу с I этапа диеты на II, могут возникнуть не только побочные эффекты, но и вполне серьёзные осложнения, потребующие ещё одного курса лечения:

Любые побочные эффекты диеты при неправильном её соблюдении устраняются медикаментозным путём и возвращением к ранним этапам послеоперационного питания.

Лечебная диета в результате:

  • восстанавливает основные функции кишечника;
  • улучшает переваривание пищи;
  • нормализует стул;
  • стабилизирует общее состояние прооперированного;
  • избавляет от болей и вздутия.

При правильном соблюдении и нормальном состоянии больного такая диета ускорит выздоровление и возвращение больного к привычному образу жизни.

Все врачи рекомендуют так называемую нулевую (I её этап) диету после операции на кишечнике. Без диеты восстановительный период невозможен. Никакие медикаментозные средства спасти больного не смогут без нормализации его питания. Врач на основе результатов анализов и в зависимости от состояния пациента может составить определённое, индивидуальное меню.

Любое хирургическое вмешательство влечет за собой серьёзный стресс для всего организма, а не только для прооперированного кишечника. Операция провоцирует и сбои в обмене веществ. Потому в послеоперационный период человеку так нужна диета, обеспечивающая его полноценным и сбалансированным питанием, пищей, которая не несёт нагрузки на желудок и легко усваивается.

Не забудьте рассказать о статье друзьям, с помощью кнопок соцсетей. Спасибо!

Похожие статьи

О admin

x

Check Also

Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг

Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть ...

Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть X Power Club

Contents Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть X Power Club ...

Диета на гречке с кефиром похудения, варианты на неделю или несколько дней, способы приготовления и отзывы похудевших

При борьбе с лишними килограммами, как правило, нужно уменьшить количество потребляемой пищи и снизить калории ...

Диета на гречке с кефиром

Как свидетельствуют отзывы о кефирно-гречневой диете, ее смело можно назвать одной из самых легких и ...

Рейтинг@Mail.ru