Главная » Голубцы » Ленивые голубцы в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Ленивые голубцы в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Голубцы — отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас!

  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Луковица 1-2 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Стебель сельдерея 1 Штука
  • Капуста 1/2 Штуки
  • Фарш 450 Грамм
  • Рис 1/3 Стакана
  • Томатный соус 300 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль, перец, чеснок По вкусу

Ленивые голубцы в духовке - пошаговый рецепт с фото на

1. Вот такие продукты мы будем использовать. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Овощи очистите и измельчите. Духовку включите и разогрейте до 190 градусов.

Ленивые голубцы в духовке - пошаговый рецепт с фото на

2. На сковороду с разогретым маслом выложите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте минут 5, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте капусту и немного воды. Тушите минут 5 на среднем огне. В глубокой мисочке соедините фарш, отварной рис, овощи. Добавьте яйцо, соль, перец, чеснок по вкусу. Все перемешайте.

Ленивые голубцы в духовке - пошаговый рецепт с фото на

3. Параллельно на отдельной сковороде прогрейте томатный соус.

Ленивые голубцы в духовке - пошаговый рецепт с фото на



4. Из полученной массы сформируйте небольшие котлетки и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.

Ленивые голубцы в духовке - пошаговый рецепт с фото на

5. Залейте томатным соусом и отправьте в духовку, накрыв форму фольгой. Запекайте до готовности около 40 минут. Приятного аппетита!

О admin

Рейтинг@Mail.ru