Главная » Из мяса » Курица, тушенная с черносливом в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Курица, тушенная с черносливом в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Сочетание курицы с черносливом действительно прекрасно. Здесь я расскажу, как приготовить курицу, тушенную с черносливом в сметане. Это блюдо точно придётся по вкусу вашей семье и гостям.

бройлерная

  • Чернослив 70 Грамм
  • Сметана 1 Стакан
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу

    молотый и горошек

  • Лавровый лист 5 Штук
  • Тмин 1 По вкусу
  • Мускатный орех 1 По вкусу
  • Курица, тушенная с черносливом в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Для начала подготовьте тушку курицы. Вымойте её и обсушите. Разделайте тушку, надрезая сухожилия в районе суставов, разберите её на кусочки и ещё раз обмойте. Выложите кусочки в миску, посолите и поперчите по вкусу.

    Курица, тушенная с черносливом в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Очистите репчатый лук, нарежьте его соломкой, очищенную морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле около трёх минут, отложите на время.

    Курица, тушенная с черносливом в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте на ней курицу с обеих сторон до золотистой корочки. Прожаривать до готовности её не нужно. Выложите курицу в ёмкость для тушения, отправьте туда же лук с морковью, тмин и мускатный орех.



    Курица, тушенная с черносливом в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Чернослив хорошо промойте и распарьте кипятком, нарежьте, если необходимо, и тоже отправьте к курице. Положите туда же перец-горошек и лавровый лист.

    Курица, тушенная с черносливом в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Приготовьте соус для курицы, смешав сметану и 100 мл. чистой воды. Соус вылейте к курице и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте ёмкость крышкой и тушите блюдо около часа.

    Курица, тушенная с черносливом в сметане - пошаговый рецепт с фото на

    Блюдо можно подавать с салатом или горячим гарниром. Я решила отварить макароны. Также отлично подойдёт картофель, рис, гречка.

    Похожий видеорецепт "Курица, тушенная с черносливом в сметане"

    О admin

    x

    Check Also

    Жюльен из курицы в горшочках — пошаговый рецепт с фото на

    Известное многим блюдо — жюльен из курицы в горшочках в домашних условиях приготовить можно очень ...

    Жаркое из курицы с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое семейное праздничное застолье — жаркое из курицы с картошкой. ...

    Жаркое из курицы с айвой — пошаговый рецепт с фото на

    Айва обладает неповторимым фруктовым ароматом и вкусом, который полностью раскрывается при термической обработке и отлично ...

    Жаркое из курицы в горшочке — пошаговый рецепт с фото на

    Беспроигрышный вариант второго блюда. Приготовьте в будни или на праздник жаркое из курицы в горшочке. ...

    Рейтинг@Mail.ru