Любителям мяса я хочу показать, как приготовить свинину на сковороде в азиатском стиле. Она получится пикантной и остренькой благодаря специям и острой томатной пасте с перчиком чили.

с сальными прослойками

Чеснок 1 Зубчик

Имбирь измельченный 0,5 Чайных ложки

Томатная паста чили 1 Ст. ложка

Мед 1 Ст. ложка

Соевый соус 1 Ст. ложка

Кунжутное масло 1 Ст. ложка

Кунжут 1 Ст. ложка

Мясо режем небольшими кусочками и отправляем в миску. Туда же отправляем все остальные ингредиенты. Чеснок измельчите через чеснокодавку.

Перемешайте все с мясом и оставьте мариноваться на 20 минут.

Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте на ней кусочки свинины до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте мясо горячим с любым гарниром. Идеально подходит отварной рис.