[sape_tizer]
Главная » Из мяса » Свинина под сливочным соусом — пошаговый рецепт с фото на

Свинина под сливочным соусом — пошаговый рецепт с фото на

Ищите вариант мясного блюда, несложного и вкусного? Тогда предлагаю вам отличный рецепт свинины под сливочным соусом. Очень сочное и нежное мясо просто тает во рту.

  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Вино белое сухое 150 Миллилитров
  • Сливки 150 Миллилитров
  • Горчица в зернах 1-2 Чайных ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Свиные отбивные 3 Штуки

Свинина под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на

1. На сковороду отправьте сливочное и растительное масло, разогрейте как следует. Параллельно промойте и обсушите бумажным полотенцем отбивные.

Свинина под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на

2. Мясо нужно посолить и поперчить со всех сторон. При желании можно использовать и другие специи, однако я бы рекомендовала не переусердствовать с ними. Естественность вкуса тут будем уместнее.

Свинина под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на

3. На сковороду выложите мясо, и на сильном огне обжарьте его с двух сторон до золотистой корочки. Снимите отбивные и отложите на тарелку.

Свинина под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на

4. В мясной соус, который остался на сковороде, влейте сливки. Доведите до кипения, аккуратно помешивая.



Свинина под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на

5. Затем добавьте измельченный чеснок и горчицу в зернах. Через пару минут выложите на сковороду мясо.

Свинина под сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото на

6. Тушится свинина под сливочным соусом первые минут 7-10 под крышкой, затем ее (крышку) можно снять. Соус уварится, а мясо станет очень нежным и мягким. Подавать к столу можно сразу после приготовления.

О admin

x

Check Also

Азу по-татарски с говядиной — пошаговый рецепт с фото на

Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда? Чтоб чувствовался ...

Бефстроганов с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото на

Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так ...

Бефстроганов с грибами и луком — пошаговый рецепт с фото на

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф ...

Бефстроганов классический — пошаговый рецепт с фото на

Бефстроганов — это традиционное блюдо, которое сейчас имеет сотни вариаций. Предлагаю вашему вниманию бефстроганов классический, ...

Рейтинг@Mail.ru