Главная » Из мяса » Свинина с абрикосами – пошаговый рецепт с фото на

Свинина с абрикосами – пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо украсит как праздничный стол, так и обычный семейный обед. Готовить его достаточно просто, хотя и придется потратить немного времени. Свинина с абрикосами получается мягкой и сочной.

  • Свиные отбивные 6 Штук
  • Курага 100 Грамм
  • Абрикосовое варенье 1/4 Стакана
  • Лук-шалот 3 Штуки
  • Апельсин 1 Штука
  • Тмин По вкусу
  • Белое сухое вино 200 Миллилитров
  • Соль/перец По вкусу
  • Грецкие орехи 1 Щепотка
  • Оливковое масло По вкусу

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Нарезаем курагу (если курага слишком сухая, перед приготовлением ее нужно вымочить в воде).

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Натираем цедру апельсина.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Из остатков апельсины выдавливаем сок.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Приправляем отбивные солью и перцем по своему вкусу.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

На сильном огне разогреваем оливковое масло и выкладываем отбивные, обжариваем их с обеих сторон до полной готовности и откладываем в сторону.



Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

На этой же сковороде обжариваем лук-шалот до золотистого оттенка.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем нарезанную курагу и цедру апельсина.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Приправляем примерно одной чайной ложкой измельченного тмина. Вливаем свежевыжатый апельсиновый сок и стакан белого сухого вина.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем 2-3 столовых ложки абрикосового варенья и все тщательно перемешиваем.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Выкладываем обратно готовые свиные отбивные.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Тушим в течении нескольких минут, пока соус слегка не загустеет, а отбивные хорошенько пропитаются приготовленным соусом.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем несколько грецких орехов.

О admin

x

Check Also

Свинина со стручковой фасолью – пошаговый рецепт с фото на

Свинина со стручковой фасолью – популярное блюдо азиатской кухни. Столь оригинальное сочетание получается невероятно вкусным. ...

Свинина со стрелками чеснока – пошаговый рецепт с фото на

Вы готовили когда-нибудь свинину со стрелками чеснока? Если вам кажется, что это есть нельзя, то ...

Свинина со смородиной в духовке – пошаговый рецепт с фото на

Мясо с ягодами отлично сочетается. Предлагаю свою вариацию рецепта свинины со смородиной в духовке – ...

Свинина со смородиной – пошаговый рецепт с фото на

Пикантное сочетание сочного мяса и кисло-сладкой ягоды – это идеальный вариант, чтобы удивить гостей. Смотрим ...

Свинина со сметаной и сыром – пошаговый рецепт с фото на

Простые блюда практически всегда получаются вкусными, и они под силу даже начинающим поварам. Если вы ...

Свинина со сметаной в мультиварке – пошаговый рецепт с фото на

Свинина со сметаной в мультиварке – отличная идея для сытного здорового ужина. За счет добавления ...

Свинина со сливой в духовке – пошаговый рецепт с фото на

Оригинальное сочетание мяса с фруктами еще никого не оставляло равнодушным. Запекая свинину со сливами, вы ...

Свинина со сливками и сыром – пошаговый рецепт с фото на

В качестве новой интересной идеи для главного блюда хочу порекомендовать вам на заметку довольно простой ...

Свинина со сливками и грибами – пошаговый рецепт с фото на

Свинина со смесью сушенных и свежих грибов под соусом из сливок относится к вкусным питательным ...

Свинина со сливками в духовке – пошаговый рецепт с фото на

Расскажу вам, как приготовить свинину со сливками в духовке. Попробуйте обязательно – это вкусное, сытное ...

Свинина с яблоками и медом – пошаговый рецепт с фото на

Свинина с яблоками и медом — сочетание необычное, когда начала готовить это блюдо, не ожидала ...

Свинина с яблоками и луком – рецепт с фото на

Рецепт приготовления свиной вырезки с обжаренными в масле яблоками и луком-пореем. 650-900 г оливкового масла ...

Свинина с яблоками – пошаговый рецепт с фото на

Если вы думаете, что в одном блюде невозможно сочетать яблоки, сухофрукты и мясо, то вы ...

Свинина с шампиньонами – пошаговый рецепт с фото на

Существует немало рецептов приготовления свинины с грибами, но я хочу поделиться с вами моим любимым ...

Свинина с шалфеем и чесноком – рецепт с фото на

Рецепт приготовления ароматной свиной вырезки с шалфеем и чесноком. чеснок 2 Зубчика мелко нарезанного свежего ...

Свинина с черносливом в горшочке – пошаговый рецепт с фото на

Отличный рецепт для любителей сладкого мяса, который можно использовать хоть каждый день. Блюдо получается невероятно ...

Свинина с черносливом – пошаговый рецепт с фото на

Свинина с черносливом – звучит, согласитесь, несколько странно, однако это отнюдь не слабительное средство, а ...

Свинина с хурмой под сыром – рецепт с фото на

Устали от уже привычного мяса по-французски, но не знаете, что приготовить? Смотрите и записывайте рецепт ...

Свинина с рисом в индонезийском стиле – пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления свинины с рисом в индонезийском стиле. Блюдо получается очень вкусным, подавать его можно ...

Свинина с рисом в горшочке – пошаговый рецепт с фото на

Очень простой и интересный рецепт приготовления свинины с рисом в горшочке, который хоть и напоминает ...

Свинина с помидорами на сковороде – пошаговый рецепт с фото на

Не знаете, чтобы приготовить вкусненькое и не очень сложное? Тогда обратите внимание на простой рецепт ...

Свинина с паприкой – рецепт с фото на

Рецепт приготовления свинины с яичной лапшой, сметаной и сладкой паприкой. соль и молотый перец – ...

Свинина с морковью и горчичным соусом – рецепт с фото на

Рецепт приготовления жареного филе свинины с морковью, луком, розмарином и горчичным соусом. моркови 900 Грамм ...

Свинина с макаронами – пошаговый рецепт с фото на

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить свинину с макаронами. Блюдо простое, но к нему ...

Рейтинг@Mail.ru