Главная » Из мяса » Свинина с абрикосами – пошаговый рецепт с фото на

Свинина с абрикосами – пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо украсит как праздничный стол, так и обычный семейный обед. Готовить его достаточно просто, хотя и придется потратить немного времени. Свинина с абрикосами получается мягкой и сочной.

  • Свиные отбивные 6 Штук
  • Курага 100 Грамм
  • Абрикосовое варенье 1/4 Стакана
  • Лук-шалот 3 Штуки
  • Апельсин 1 Штука
  • Тмин По вкусу
  • Белое сухое вино 200 Миллилитров
  • Соль/перец По вкусу
  • Грецкие орехи 1 Щепотка
  • Оливковое масло По вкусу

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Нарезаем курагу (если курага слишком сухая, перед приготовлением ее нужно вымочить в воде).

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Натираем цедру апельсина.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Из остатков апельсины выдавливаем сок.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Приправляем отбивные солью и перцем по своему вкусу.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

На сильном огне разогреваем оливковое масло и выкладываем отбивные, обжариваем их с обеих сторон до полной готовности и откладываем в сторону.



Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

На этой же сковороде обжариваем лук-шалот до золотистого оттенка.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем нарезанную курагу и цедру апельсина.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Приправляем примерно одной чайной ложкой измельченного тмина. Вливаем свежевыжатый апельсиновый сок и стакан белого сухого вина.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем 2-3 столовых ложки абрикосового варенья и все тщательно перемешиваем.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Выкладываем обратно готовые свиные отбивные.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Тушим в течении нескольких минут, пока соус слегка не загустеет, а отбивные хорошенько пропитаются приготовленным соусом.

Свинина с абрикосами - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем несколько грецких орехов.

О admin

x

Check Also

Говядина с грушей – пошаговый рецепт с фото на

Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина ...

Говядина с грибами – пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления мясного блюда с грибами. Итальянская кухня. нарезать кубиками мука 2 Ст. ложки сливочное ...

Говядина с горчицей в духовке – пошаговый рецепт с фото на

Говядина с горчицей в духовке – это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в ...

Говядина с айвой – пошаговый рецепт с фото на

Я советую всем следовать моему девизу на кухне:”Всегда делайте что-то новое”. Это очень разнообразит вашу ...

Говядина по-французски с помидорами – пошаговый рецепт с фото на

Говядина по-французски с помидорами – это изящное блюдо, которое готовится в духовке с сыром, помидорами, ...

Говядина по-строгановски – пошаговый рецепт с фото на

Наверное, в нашей стране такой вариант приготовления говядины является самым популярным. Нежнейшее мясо, приготовленное в ...

Говядина по-монгольски (мастер-класс) – пошаговый рецепт с фото на

Говядина по-монгольски довольно популярна в китайских ресторанах. Да, несмотря на название, это блюдо китайской кухни. ...

Говядина по-мароккански – пошаговый рецепт с фото на

Любое блюдо преображают именно специи, поэтому даже привычному куску говядины или свинины можно придать абсолютно ...

Говядина по-итальянски – пошаговый рецепт с фото на

Говядина по-итальянски получится пряной и нежной. В блюдо входит много специй, вино и овощи. Отлично ...

Говядина под сырным соусом – пошаговый рецепт с фото на

Тающее во рту сочное мясо под сырным соусом со сливочными нотками понравится всем. Можно приготовить ...

Говядина под кисло-сладким соусом – пошаговый рецепт с фото на

Вашему вниманию – просто рецепт говядины под кисло сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое ...

Говядина под кисло-сладким соусом – пошаговый рецепт с фото на

Вашему вниманию – просто рецепт говядины под кисло сладким соусом. Получается очень изысканное и тонкое ...

Говядина по-восточному – рецепт с фото на

Ароматная и сочная говядина по-восточному – это отличнейший вариант для тех, кто любит мясо с ...

Говядина по-восточному – рецепт с фото на

Ароматная и сочная говядина по-восточному – это отличнейший вариант для тех, кто любит мясо с ...

Говядина на сковороде гриль – пошаговый рецепт с фото на

Простое и в то же время невероятно изысканное блюдо из говядины, для которого мы сначала ...

Говядина на луковой подушке – пошаговый рецепт с фото на

Когда запекаешь мясо, всегда ждёшь сочную и мягкую текстуру. Хотя это часто не получается, и ...

Говядина на второе – пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу вам, как приготовить говядину на второе. Готовить её мы будем в мультиварке. ...

Говядина куском в мультиварке – пошаговый рецепт с фото на

Это самый простой и самый вкусный способ приготовить говядину. Сделать ее невероятно легко, а по ...

Говядина диетическая – пошаговый рецепт с фото на

Блюда китайской кухни не только вкусные, но и простые, вы не потратите много времени на ...

Говядина в чугунке в духовке – пошаговый рецепт с фото на

Тушеная говядина в духовке становится очень нежной, прямо тает во рту! Попробуйте и вы прекрасное ...

Говядина в чугунке в духовке – пошаговый рецепт с фото на

Тушеная говядина в духовке становится очень нежной, прямо тает во рту! Попробуйте и вы прекрасное ...

Говядина в хлебной тарелке – пошаговый рецепт с фото на

Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое ...

Говядина в хлебной тарелке – пошаговый рецепт с фото на

Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое ...

Говядина в тесте в духовке – пошаговый рецепт с фото на

Необычный и оригинальный способ приготовления говядины в тесте прямо перед вами. Это вроде бы как ...

Рейтинг@Mail.ru