Главная » Из теста » Крымские самосы – рецепт с фото на

Крымские самосы – рецепт с фото на

Такие вкусные сладкие пирожки продают на пляжах Крыма. Рецепт достаточно простой, а наслаждения от вкуса получаете очень много.

  • Мука 300 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Вода 150 Миллилитров
  • Фрукты или ягоды 500 Грамм
  • Сахар 4 Ст. ложки

зависит от начинки

  • Растительное масло для жарки 500 Миллилитров
  • Самоса – индийские пирожки, которые хорошо прижились в курортных зонах бывшего СССР. На пляжах Крыма мои детки лакомились таким пирожками с разной начинкой – и с фруктовой, и с мясной, и с сырной с зеленью. Рецепт приготовления крымской самосы довольно простой, начинку можно выбирать по своему усмотрению – тесто делается по одному рецепту и для сладких, и для несладких пирожков. Рассказываю, как сделать крымские самосы. 1. Смешиваем муку с солью и растопленным сливочным маслом. 2. Вливаем холодную воду и замешиваем тесто. Месим минут 5, пока оно не станет достаточно упругим. 3. Накрываем тесто и оставляем отлеживаться минут 30. 4. За это время можно приготовить начинку. Самосы можно делать с ягодами – значит их надо помыть, перебрать и обсушить. Если ягоды с косточками – убрать косточки. Сливу, персик, абрикос лучше порезать на небольшие кусочки. 5. Тесто полежало пол часа, вымешиваем его снова и делим на 10-12 частей. Скатываем каждую часть в шарик и раскатываем тонкие лепешки. 6. Каждую лепешку разрезаем пополам и сворачиваем кулечек. Аккуратно защипываем боковой шов. 7. Накладываем в кулечек начинку и немного сахара. Защипываем верхний край. Следим, чтобы не было отверстий. Через них при жарке пирожков может вытекать сок начинки. Делаем таким образом все пирожки. Если вы будете жарить их на сковородке – тогда формируйте их более плоскими. Если же во фритюре – тогда можно более объемными. 8. Хорошо разогреваем растительное масло и жарим наши самосы на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. 9. Чтобы ушло лишнее масло, готовые самосы выкладывайте на салфетки. Затем, по желанию, можно обсыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!



    О admin

    x

    Check Also

    Крымские самосы – рецепт с фото на

    Такие вкусные сладкие пирожки продают на пляжах Крыма. Рецепт достаточно простой, а наслаждения от вкуса ...

    Пирожки с повидлом в духовке: пошаговый рецепт с фото, Легкие рецепты

    Сдобные пирожки с повидлом Всем известно: самые вкусные пирожки с повидлом получаются из сдобного теста. С дрожжевым тестом общий язык я нашла совсем недавно и, набив руку на приготовлении пресного варианта, подходящего для несладких начинок, я, наконец, отважилась взяться за сдобное.

    Кругляшки – пошаговый рецепт с фото на

    Такое печенье можно кушать во время поста, поскольку в нем не содержатся продукты животного происхождения. ...

    Кругляшки – пошаговый рецепт с фото на

    Такое печенье можно кушать во время поста, поскольку в нем не содержатся продукты животного происхождения. ...

    Рецепт очень вкусного пасхального кулича с фото

    Старинный рецепт пасхального сдобного кулича Пасха – самый главный праздник всех православных христиан. Традиции пасхального меню дошли и до наших дней. Крашеные яйца, творожная пасха, куличи неизменно присутствуют на праздничных столах.

    Круассаны с шоколадом – пошаговый рецепт с фото на

    Сладкие круассаны с шоколадом будут прекрасным сытным завтраком. Я использую для приготовления круассан готовое слоёное ...

    Круассаны с шоколадом – пошаговый рецепт с фото на

    Сладкие круассаны с шоколадом будут прекрасным сытным завтраком. Я использую для приготовления круассан готовое слоёное ...

    Куличи пасхальные из сдобного дрожжевого теста – рецепт с фото

    Куличи пасхальные из сдобного дрожжевого теста Куличи пасхальные из сдобного дрожжевого теста Сегодня целый день пеку куличи. Процесс очень долгий и весьма сложный, но оно того стоит! Свой самый любимый рецепт кулича нашла когда-то в "Книге о вкусной и здоровой пище". Вкуснее кулича, поверьте, никогда не пробовала! Рецепт мог у меня немного измениться, поэтому на аутентичность не претендую.

    Круассаны с бананом – рецепт с фото на

    Представляю Вашему вниманию простой рецепт приготовления круассанов с бананом. Приготовьте их для своих близких, пальчики ...

    Пасха, Сдобное тесто, Куличи, рецепты с фото на: 31 рецепт

    Куличи, Пасха, Сдобное тесто Бывает сложно выбрать какой-то один рецепт из многообразия рецептов пасхальных куличей, когда хочется, чтобы он отвечал требованиям - меньше затраченного времени на приготовление и вкусные куличи в результате.

    Круассаны с – Нутеллой – пошаговый рецепт с фото на

    Круассаны с “Нутеллой” — отличный вариант вкусной и сладкой выпечки к кофе или чаю, а ...

    Крестная пасха – пошаговый рецепт с фото на

    Близится один из самых значимых праздников в календарном году и самое время позаботится о хорошем ...

    Сдобный пасхальный кулич: рецепт с пошаговыми фото

    Сдобный пасхальный кулич Всю неделю я делился с вами пасхальными рецептами, и сегодня, в Светлый Праздник Пасхи, хочу предложить еще один – сдобный пасхальный кулич, рецепт, которым пользуюсь уже не первый год.

    Сдобный кулич пасхальный рецепт с фото

    Сдобное тесто для куличей на пасху Ингредиенты Цельное молоко коровье – 250 мл; Свежие прессованные дрожжи – 25 г; Свежие куриные яйца – 5 шт.; Свежие куриные яйца – 5 шт.; Белый сахар – 150 г; Масло сливочное – 75 г; Маргарин сливочный – 75 г; Мука пшеничная высшего сорта – 700–800 г; Ванильный сахар – 2 пакетика; Масло подсолнечное нерафинированное – 1 ст. л.; Темный или коричневый изюм – 100 г. Для помадки: Белок одного куриного яйца; Белый сахар-песок или пудра – 2/3 стакана; Разноцветная присыпка – для украшения.

    Булочки с маком

    Булочки с маком Технология приготовления аппетитной маковой сдобной выпечки. Поскольку булочки с маком приготовлены на основе дрожжевого теста, в рецепте дана подробная технология его приготовления.

    Крендель с корицей – пошаговый рецепт с фото на

    Мягкий, ароматный и сладкий крендель с корицей послужит настоящим украшением любого праздничного стола! Особенно в ...

    Булочки с маком из сдобного дрожжевого теста

    Булочки с маком из сдобного дрожжевого теста. Как красиво завернуть булку с маком. Булочки с маком, как и другая выпечка с маком, украсит ваш стол, во время завтрака и не только.

    Булочки с маком, Домашние булочки, рецепты с фото на: 15 рецептов

    Булочки с маком, Домашние булочки К чаю предложу шикарную дрожжевую выпечку. Обожаю сдобные булочки с маком. Потрясающе нежные дрожжевые булочки, с маком и сахаром. Схемы, как лепить булочки, прилагаются.

    Креветки в хрустящей панировке – пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления креветок в хрустящей панировке. Получается очень вкусная закуска из тигровых креветок. Креветки тигровые ...

    Крамбл со смородиной – пошаговый рецепт с фото на

    Крамбл – это традиционный английский пирог. Он прост в приготовлении и очень вкусный. Предлагаю вас ...

    Булочки с маком: любимый рецепт из дрожжевого теста с фото

    Сдобные булочки-веночки с маком Привет, ребята и девчата! Расскажу вам не сказку, но быль)) Вместо предисловия Ходили мы в субботу в горный поход по вулканической местности греческого полуострова Метана, что на Пелопонесе.

    Косичка – с маком – пошаговый рецепт с фото на

    Всегда мы гадаем, что бы приготовить к чаю или купить? Сегодня хочу предложить вам простой ...

    БУЛОЧКИ С МАКОМ – рецепт с пошаговыми фото от

    Булочки с маком Услада для глаза и желудка, радость взрослым и детям - это, конечно же, вкусные и ароматные сдобные булочки с маком. Такие булочки мне готовили бабушка и мама, а сейчас именно этим рецептом я хочу поделиться с вами, мои дорогие посетители сайта.

    Вкусные дрожжевые пирожки с маком!

    Пирожки духовые с маком В этом году мы пекли эти вкуснейшие пирожки с маком на Рождество. Пушистые, румяные, полные мака – это самые вкусные маковые пироги на свете! Они очень понравились моим деткам! И Вам понравятся! Обычно к Рождеству я пеку маковый рулет.

    Рейтинг@Mail.ru