Главная » Из теста » Крымские самосы – рецепт с фото на

Крымские самосы – рецепт с фото на

Такие вкусные сладкие пирожки продают на пляжах Крыма. Рецепт достаточно простой, а наслаждения от вкуса получаете очень много.

  • Мука 300 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Вода 150 Миллилитров
  • Фрукты или ягоды 500 Грамм
  • Сахар 4 Ст. ложки

зависит от начинки

  • Растительное масло для жарки 500 Миллилитров
  • Самоса – индийские пирожки, которые хорошо прижились в курортных зонах бывшего СССР. На пляжах Крыма мои детки лакомились таким пирожками с разной начинкой – и с фруктовой, и с мясной, и с сырной с зеленью. Рецепт приготовления крымской самосы довольно простой, начинку можно выбирать по своему усмотрению – тесто делается по одному рецепту и для сладких, и для несладких пирожков. Рассказываю, как сделать крымские самосы. 1. Смешиваем муку с солью и растопленным сливочным маслом. 2. Вливаем холодную воду и замешиваем тесто. Месим минут 5, пока оно не станет достаточно упругим. 3. Накрываем тесто и оставляем отлеживаться минут 30. 4. За это время можно приготовить начинку. Самосы можно делать с ягодами – значит их надо помыть, перебрать и обсушить. Если ягоды с косточками – убрать косточки. Сливу, персик, абрикос лучше порезать на небольшие кусочки. 5. Тесто полежало пол часа, вымешиваем его снова и делим на 10-12 частей. Скатываем каждую часть в шарик и раскатываем тонкие лепешки. 6. Каждую лепешку разрезаем пополам и сворачиваем кулечек. Аккуратно защипываем боковой шов. 7. Накладываем в кулечек начинку и немного сахара. Защипываем верхний край. Следим, чтобы не было отверстий. Через них при жарке пирожков может вытекать сок начинки. Делаем таким образом все пирожки. Если вы будете жарить их на сковородке – тогда формируйте их более плоскими. Если же во фритюре – тогда можно более объемными. 8. Хорошо разогреваем растительное масло и жарим наши самосы на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. 9. Чтобы ушло лишнее масло, готовые самосы выкладывайте на салфетки. Затем, по желанию, можно обсыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита!



    О admin

    x

    Check Also

    Яблочный бисквитный пирог: рецепты

    Яблочный бисквитный пирог: рецепты Наверняка многие из вас знают, насколько вкусна и ароматна домашняя выпечка. Но приготовление большинства пирогов отнимает слишком много времени и сил.

    Молочная помадка – пошаговый рецепт с фото на

    Молочная помадка – очень красивый и вкусный десерт, который абсолютно не сложно приготовить самому в ...

    Шарлотка, рецепты с фото на: 142 рецепта шарлотки

    Шарлотка Если просто, шарлотка - яблочный пирог. Хотя этот пирог и называется шарлотка, рецепт приготовления его очень напоминает яблочный бисквит. Что касается названия шарлотки, существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, который придумал как готовить шарлотку с яблоками и посвятил этот рецепт даме своего сердца Шарлотте.

    Шарлотка с яблоками – рецепт шарлотки, Пышная шарлотка в духовке

    Шарлотка с яблоками — рецепты пышной шарлотки с яблоками в духовке и мультиварке Шарлотка с яблоками — рецепт вкусной и простой шарлотки в духовке и мультиварке. Для того, чтобы пышная шарлотка с яблоками из простого рецепта получилась вкусной и ароматной, лучше всего использовать кислые сорта яблок.

    Мини-пироги (3 начинки) – пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите пироги, но уже не знаете, какие начинки для них приготовить, то этот ...

    Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов

    Шарлотка с яблоками в духовке, 5 простых рецептов. Приветствую, дорогие читатели. Сегодня приготовим вкусный пирог: шарлотка с яблоками в духовке. Мы отобрали 5 самых вкусных и простых рецепта.

    Шарлотка из яблок – простые и вкусные рецепты приготовления пирога в духовке или мультиварке с фото

    Шарлотка из яблок - рецепт с фото пошагово. Как вкусно испечь яблочную шарлотку в духовке или мультиварке Нежная и ароматная яблочная шарлотка порадует всю семью своим насыщенным аппетитным вкусом.

    Мини-клафути с ягодами – пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я расскажу вам, как приготовить мини-клафути с ягодами. Главный плюс этого рецепта в том, ...

    Мини-клафути с ягодами – пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я расскажу вам, как приготовить мини-клафути с ягодами. Главный плюс этого рецепта в том, ...

    Шарлотка с яблоками классическая: простой рецепт с фото

    Как приготовить классическую шарлотку с яблоками Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться! Этот сладкий, яблочный десерт родом из Германии. Он давно покорил всех своей простотой и незабываемым вкусом.

    Яблочный штрудель: пошаговый рецепт с фото

    Штрудель с яблоками: пошаговый рецепт с фото Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня будем учится выпекать штрудель с яблоками. Для начала немного истории и пояснений. Что такое штрудель Штрудель — это особый вид пирога, похожий на наш рулет.

    Миндальные тарталетки с малиной и белым шоколадом – рецепт с фото на

    Рецепт очень нежных песочных тарталеток с малиной и белым шоколадом 75-на тесто, 25 на крем ...

    Миндальные бискотти – пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления изысканного итальянского лакомства с натуральным миндалем, которое идеально подойдет к чаю. муки 3 ...

    Венский штрудель с яблоками классический рецепт

    Яблочный штрудель Яблочный штрудель — не что иное, как рулет из тонкого теста с яблоками. Для разнообразия можно добавить к яблокам ягоды смородины, и вкус заиграет по-новому! Хотя, честно сказать, завернуть в это тонкое нежное тесто можно все, что угодно ( даже мелко натертый адыгейский сыр с зеленью) — будет вкусно.

    Манты: рецепты приготовления теста и начинки, как лепить и варить

    Манты: все секреты приготовления Манты, восхитительное восточное блюдо, которым можно украсить праздничный стол или просто порадовать домочадцев в обычный день, часто называют родственником хинкали, пельменей и даже вареников.

    Штрудель с яблоками – как готовить слоеную выпечку

    Штрудель с яблоками Классический венский штрудель отличается соблазнительным ароматом корицы, нежным, тонким тестом и кисло-сладким вкусом яблок. Этот десерт имеет массу вариаций приготовления, некоторые из которых настолько просты, что с ними справятся даже начинающие кулинары.

    Рецепты штруделя с яблоками с фото от наших кулинаров – простые и вкусные рецепты

    Рецепты штруделя с яблоками с фото от наших кулинаров Как приготовить яблочный штрудель Долго думала над приготовлением яблочного штруделя. То не было времени, то . Простой рецепт яблочного штруделя Совсем недавно мы отпраздновали яблочный спас и свежие ароматные яблоки, . Штрудель шоколадный Однажды на просторах Интернета я встретила интересный рецепт приготовления . Яблочный штрудель из лаваша Яблочный штрудель из лаваша - замечательная выпечка, которая готовится на скорую . Штрудель с яблоками и орехами Я всегда думала, что приготовить штрудель в домашних условиях очень сложно, но . Яблочный штрудель Тающее во рту тонкое тесто и удивительно сочная начинка.

    Яблочный штрудель – лучшие кулинарные рецепты – Как правильно

    Яблочный штрудель - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить штрудель с яблоками. Яблочный штрудель - общие принципы приготовления Яблочный штрудель представляет собой рулет, скрученный из тонкого теста с начинкой и запеченный в духовке.

    Мильфей с ягодами – пошаговый рецепт с фото на

    Этот изысканный и непривычный нашему слуху десерт сразу навевает мысли о чем-то французском. И неспроста! ...

    Медовые пряники – пошаговый рецепт с фото на

    Медовые пряники – ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно ...

    Медовые плюшки с корицей и сахаром – пошаговый рецепт с фото на

    Медовые плюшки с корицей и сахаром — отличный вариант красивого, ароматного и вкусного угощения к ...

    Медовые коржи – пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите выпечку, то вам нужно знать, как приготовить медовые коржи. Это основа для ...

    Рождественский немецкий штоллен (Stollen), Picantecooking

    Рождественский немецкий штоллен (Stollen) Штоллен изначально не был таким богатым образцом рождественской выпечки. Сначала он выпекался скорее как хлеб: из муки, овса, воды и иногда с добавлением растительного масла.

    Рождественский штоллен

    Рождественский штоллен — выпечка с многовековой историей (+ рецепт) Штоллен (нем. Stollen или нем. Christstollen) — любимая в Германии и широко известная в других европейских странах рождественская выпечка, которая своей формой и белым цветом должна напоминать запеленутого младенца Христа.

    Рейтинг@Mail.ru