Главная » Из теста » Морковные оладьи — пошаговый рецепт с фото на

Морковные оладьи — пошаговый рецепт с фото на

Немного необычные морковные оладьи, приготовленные на дрожжевом тесте с добавлением моркови. Пальчики оближешь!

  • Молоко 300 Миллилитров
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Сахар 100 Грамм
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Сухие дрожжи 5 Грамм
  • Морковь 100 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Растительное масло 30 Миллилитров

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

Молоко подогреваем. В теплое молоко кладем соль и сахар, всыпаем муку и дрожжи. Хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим на 40-50 минут — тесто должно подняться.

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

Тем временем, крупно нарезаем морковь и варим 15-20 минут. Морковь должна стать мягкой.

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

Тесто должно загустеть и немного запузыриться.

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

Вареную морковь и немного (треть стаканчика) теплого молока при помощи блендера превратить в пюре.

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

Морковное пюре добавляем в наше тесто.

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

В тесто вбиваем яйца и всыпаем еще немножечко муки. Хорошенько перемешиваем, чтобы не оставалось комков. Тесто по консистенции должно быть сродни жирной сметане — тогда оладьи получатся вкусными.



Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

Перемешанное тесто оставляем еще на 30-40 минут под полотенцем, чтобы повторно поднялось.

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

На сковороде разогреваем немного растительного масла и жарим в нем наши морковные оладьи. Обжаривать 2-3 минуты с одной стороны и 1-2 минуты с другой стороны, в зависимости от толщины дна сковороды.

Морковные оладьи - пошаговый рецепт с фото на

Подавать морковные оладьи лучше всего со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Оладьи с базиликом и шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Оладьи с базиликом и шоколадом — это несколько необычный способ приготовления такого простого блюда, как ...

Оладьи обыкновенные — пошаговый рецепт с фото на

Покажу вам, как приготовить оладьи обыкновенные. Это отличный вариант на завтрак или скорый перекус. Готовятся ...

Оладьи на ряженке — пошаговый рецепт с фото на

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке ...

Вкусные лепешки на кефире с сулугуни, рецепты с фото

Эти лепешки – настоящее чудо! Их можно есть как холодными, так и горячими. Даже через ...

Рейтинг@Mail.ru