Главная » Из теста » Постная коврижка — пошаговый рецепт с фото на

Постная коврижка — пошаговый рецепт с фото на

Классический рецепт постной коврижки пригодится не только православным верующим, но и всем, кто старается ограничить себя в потреблении сдобного теста. Подробности — в рецепте!

  • Вода 1 Стакан
  • Сахар 1 Стакан
  • Мёд 2 Ст. ложки
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Какао 2 Ст. ложки

можно заменить крепким кофе или очень крепким чаем

  • Масло растительное 0,5 Стакана

    +1 столовая ложка для смазывания формы

  • Изюм 0,5 Стакана
  • Орехи 0,5 Стакана
  • Специи По вкусу

    корица, гвоздика, ваниль и т.д.

  • Мука 1,5-2 Стакана

    сколько возьмет тесто

  • Постная коврижка - пошаговый рецепт с фото на

    В небольшой кастрюле или ковшике нагреть воду, всыпать сахар, положить мёд. Влить растительное масло и нагревать, помешивая, до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

    Постная коврижка - пошаговый рецепт с фото на

    Пока основа для теста остывает (она должна быть 35-40С), зальем изюм горячей водой, чтобы распарился.

    Постная коврижка - пошаговый рецепт с фото на

    И измельчим грецкие орехи — без фанатизма, просто нарубим ножом;).

    Постная коврижка - пошаговый рецепт с фото на

    Введем в основу для теста соду, какао и пряности, тщательно перемешаем.



    Постная коврижка - пошаговый рецепт с фото на

    Начнем постепенно добавлять просеянную муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

    Постная коврижка - пошаговый рецепт с фото на

    Соединим его с изюмом и орехами, выложим в смазанную маслом форму. Выпекать будем в разогретой до 180С духовке примерно 35-40 минут — готовность можно легко определить с помощью деревянной палочки.

    Постная коврижка - пошаговый рецепт с фото на

    Готовую коврижку можно смазать вареньем, покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. Но лучше все-таки «старинный» вариант — разрезать ее вдоль и прослоить повидлом;). Приятного чаепития!

    О admin

    x

    Check Also

    Постная галета с яблоками — рецепт с фото на

    Ищите вариант простого и аппетитного десерта? Тогда вот вам рецепт приготовления постной галеты с яблоками ...

    Послоенный пай — пошаговый рецепт с фото на

    Мы всей семьей любим этот пирог! Он получается очень вкусным, нежным и ароматным! — 5 ...

    Поросята — с отрубями — пошаговый рецепт с фото на

    Полезные, простые и веселые «Поросята» станут прекрасным дополнением к чаепитию. Как приготовить «Поросят» с отрубями, ...

    Поповеры — пошаговый рецепт с фото на

    Поповеры — легкая сдоба быстрого приготовления! Идея приготовления этих булочек с розмарином и морской солью ...

    Рейтинг@Mail.ru