Главная » Из теста » Тарарушки на кефире — пошаговый рецепт с фото на

Тарарушки на кефире — пошаговый рецепт с фото на

Это выпечка для тех, кто не боится калорий. Хрустящие жареные тарарушки на кефире в домашних условиях с сахарной пудрой придутся по вкусу как взрослым, так и деткам.

  • Кефир 1 Стакан
  • Желток 1 Штука
  • Сахар 1.5 Ст. ложки
  • Сода 0.5 Чайных ложки
  • Мука 3 Стакана

примерно

  • Растительное масло 1 Ст. ложка

    + для жарки

  • Сахарная пудра 1 Ст. ложка
  • Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    1. В этот рецепт приготовления тарарушек на кефире используется только желток, так что его нужно аккуратно отделить от белка.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    2. Примерно два стакана муки просейте в глубокую мисочку и выложите туда желток.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    3. Добавьте сахар. Не пугайтесь, что его совсем немного, ведь перед подачей вы будете обильно посыпать тарарушки сахарной пудрой.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    4. Всыпьте соду. Так как тесто на кефире, гасить ее не надо.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    5. Немного растительного масла.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на



    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    7. Теперь все активно перемешайте. Тесто получится липким, но так будет проще контролировать его консистенцию, чтобы тарарушки на кефире в домашних условиях не получились слишком плотными.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    8. Оставшуюся муку высыпьте прямо на стол, выложите тесто и начните вымешивать. Тесто возьмет столько муки, сколько ему надо. Вымешивайте не менее 10 минут.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    9. Заверните тесто в пленку и оставьте отдохнуть на полчасика.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    10. После раскатайте на присыпанной мукой поверхности и нарежьте небольшими полосочками.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    11. Сделайте в центре вот такие небольшие надрезы.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    12. Заправьте один край и выверните.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    13. Вот как сделать тарарушки на кефире. Когда все они готовы, разогрейте масло. Лучше всего жарить их во фритюре.



    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    14. Опускайте небольшими порциями в кипящее масло и жарьте несколько минут до румяности. После аккуратно достаньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце.

    Тарарушки на кефире - пошаговый рецепт с фото на

    15. Остудите немного и присыпьте перед подачей сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Тарт Татен с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Тарт Татен с яблоками — это старинный перевернутый французский пирог. Готовится очень просто, не бойтесь ...

    Тарт с айвой и рикоттой — пошаговый рецепт с фото на

    Тарт — это открытый пирог с разнообразной начинкой родом из французской кухни. В сезон айвы ...

    Тарт с — Нутеллой — пошаговый рецепт с фото на

    Если не знаете, чем угостить семью или гостей, предлагаю вам приготовить изумительный тарт с «Нутеллой» ...

    Вкусные сырники с кисло-сладким сюрпризом, рецепты с фото

    Никогда не пробовали приготовить сырники с фруктовой или ягодной начинкой? Я попробовала и была просто ...

    Рейтинг@Mail.ru