Главная » Из яиц » Яичный ликер — пошаговый рецепт с фото на

Яичный ликер — пошаговый рецепт с фото на

Накрывая на стол, непременно хочется порадовать гостей не только вкусными блюдами и закусками, но и качественным и вкусным алкоголем. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить яичный ликер.

  • Яйцо 5 Штук
  • Пудра сахарная 150 Грамм
  • Ваниль 10 Грамм
  • Сливки 300 Миллилитров
  • Водка 200 Миллилитров

1. Яйца мою, отделяю желтки от белков, использую только желтки, отправляю их в миску, добавляю сахарную пудру и ваниль. На огонь ставлю кастрюлю, а сверху устанавливаю миску с желтками. Взбиваю на водяной бане около десяти минут, до образования пышной и однородной массы.

2. Не сни миски с водяной бани и продолжая взбивать венчиком, ввожу к полученной массе сливки (33% жирности).

3. Последним к яично-сливочной массе вливаю водку, продолжаю помешивать.

4. Готовый яичный ликер снимаю с водяной бани, остужаю его до комнатной температуры, затем ставлю в холодильник до полного остывания.

О admin

x

Check Also

Яичница с грибами — рецепт с фото на

Немецкий рецепт приготовления яичницы на завтрак. лисички 400 Грамм лук 150 Грамм бекон 100 Грамм ...

Яичница с сосисками и помидорами, рецепты с фото

Яичница – это самый быстрый перекус в любое время суток. Но он не только быстрый, ...

Яичница с салом и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Яичница с салом и помидорами — это очень сытное блюдо, которое я не стала бы ...

Яичница с рисом — пошаговый рецепт с фото на

Для моего мужа обычная яичница это слишком просто, и он ей не наедается, поэтому для ...

Рейтинг@Mail.ru