Главная » Картофель » Картофельные лепешки по-фински, рецепты с фото

Картофельные лепешки по-фински, рецепты с фото

Удобно, когда есть что-то одно, способное превратиться в что-то другое? Удобно! Удобно, когда приготовленный ужин легко превращается в необычный завтрак/обед/закуску? Удобно! Удобно, когда простые и слегка приевшиеся продукты меняют форму/вкус/запах? Удобно!

Этот рецепт из таких.

Признаюсь, что самый необходимый для моего сегодняшнего блюда ингредиент – вареный картофель я решила приготовить специально. Но, как обычно увлеклась и наварила целую кастрюлю. А потом поленилась кулинарничать.

Вот так утром у меня осталось некоторое количество мелких картошин (9 штук).

Ну что имеем, то имеем.

Сложность: очень, очень и оченьпросто

Время приготовления: 30 минут

посолила и все замешала в мягкое и эластичное тесто.
Тесто разделила на 8 частей и руками раздавила его на припыленной мукой доске в лепешечки (руками, потому что мне хотелось неоднородности формы, если вам хочется классической гладкости, то можно воспользоваться скалкой).
На противень, застеленный пекарской бумагой, выложила лепешечки. Каждую наколола вилкой, смазала оставшимся яйцом и присыпала кунжутом.
Противень отправила в разогретую духовку минут на 20 (но у меня плохая духовка, в нормальной, думаю, время сократится до 10-15 минут).

Мы ели лепешечки вместо хлеба с супом и вместо печенек с чаем.

Они прекрасны, особенно тепленькие.

Хотя и холодненькие тоже ничего.

Удобные такие лепешечки, я вам скажу, получились!

О admin

x

Check Also

Картофельные зразы с сыром, рецепты с фото

Блюда из картошечки или с ней на нашем столе почти каждый день. Казалось бы, она ...

Картофельные зразы с сардиной, рецепты с фото

Я люблю картоху и всё, что из нее можно приготовить… А приготовить из нее, как ...

Картофельное пюре с морковью — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить картофельное пюре с морковью в домашних условиях очень легко и достаточно быстро. Чтобы оно ...

Картофельное пюре с луком — пошаговый рецепт с фото на

Пюре — одно из самых вкусных блюд. Его можно подавать в качестве гарнира или ограничиться ...

Рейтинг@Mail.ru