[sape_tizer]
Главная » Кексы » Кофейные кексы, рецепты с фото

Кофейные кексы, рецепты с фото

Моим самым первым рецептом на Алимеро, которым я уже почти 2 года назад с вами делилась, было Кофейное печенье. Сегодняшняя выпечка тоже порадует кофеманов, так как продолжает кофейную тему.

Хотя, почему только кофеманов? Всех без исключния сладкоежек эти вкусные кексы вряд ли оставят равнодушными – уж очень они ароматные, нежные и необычные на вкус.

Из минусов только то, что деткам этот десерт не подойдет. Им кофе в такой высокой концентрации ни к чему. А вот взрослым побаловать себя очень рекомендую!

Для приготовления дюжины кексиков среднего размера понадобятся следующие ингредиенты:
мука – 200 г
масло сливочное – 150 г
сахар – 150 г
кефир – 100 мл
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 2 ч. ложки
мед – 2 ст.ложки
кофе растворимый – 3 ст.ложки (без горки!)
сахарная пудра – для посыпки


Сложность: низкая.

Время приготовления: около 1 часа.

Масло предварительно оставляем при комнатной тепмературе, чтобы оно размягчилось. Добавляем к нему сахар и хорошенько перемешиваем.

Вводим яйца, перемешиваем опять.


Ставим кексы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем в течение 25 минут.

Готовые кексы слегка остужаем и вынимаем из формочек. Когда они остынут окончательно, посыпаем их сахарной пудрой и начинаем чаепитие!

Хочу предупредить, что много скушать не получится:) Кексы довольно сытные и очень кофейные. Кстати, по этой же причине я бы не рекомендовала кексики к кофе подавать. Лучше все же к чаю. А мой любимый вариант – просто с теплым молоком!

Вот так выглядит кексик в разрезе. Во рту он просто тает!

О admin

x

Check Also

Кексы со сливами, рецепты с фото

Как-то дочка обратила мое внимание на то, что уже давно я не пекла кексов. И ...

Кекс столичный — пошаговый рецепт с фото на

Незабываемый вкус и аромат этого кекса не только украсит ваш стол, порадует родных и близких, ...

Кексы со сгущенным молоком, рецепты с фото

Сегодня я делюсь своим первым опытом выпекания кексов. На днях приобрела силиконовые формочки и, конечно ...

Кекс со сгущенкой — пошаговый рецепт с фото на

Кекс со сгущенным молоком — быстрый, нежный и легкий. Он порадует не только домочадцев за ...

Рейтинг@Mail.ru