Главная » Кексы » Морковные кексы на манке, рецепты с фото

Морковные кексы на манке, рецепты с фото

Рецепт этих кексов у меня получился совершенно случайно. Начала готовить тесто, оказалось, что муки в данный момент в наличии нет. Выход из положения — это манная крупа. Она хорошо разбухает и вполне заменяет муку.

Рецепт универсален, так как можно заменять одно на другое, в результате будете иметь два разных вкуса выпечки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления морковных кексов на манке нам понадобится:

Способ приготовления:


Морковь очищаем, натираем на терке.

Яблоко очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Натираем на терке. Смешиваем с морковью.

Разбиваем 3 яйца.

Добавляем ванилин и разрыхлитель.

Добавляем сахар. Перемешиваем до однородной массы.

Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Оставляем остывать. Затем вливаем в тесто. Перемешиваем.

Орехи (я использовала арахис) обжариваем в микроволновке несколько минут или на сухой сковороде на плите. Затем очищаем от шелухи. Измельчаем по желанию. Добавляем орехи в тесто и перемешиваем.

После чего постепенно всыпаем манку.

Тесто оставляем на 45 минут для того, чтобы манная крупа разбухла и в готовом изделии не скрипела на зубах.

Формочки для кексов смазываем маслом. Наполняем их тестом наполовину, учитывая, что оно увеличится при выпекании.

Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Для того, чтобы кексы пропеклись хорошо в середине, необходимо их накрыть фольгой или пергаментной бумагой.

Готовая выпечка хорошо вынимается из формы.

О admin

x

Check Also

Шоколадные кексы с жидкой начинкой — пошаговый рецепт с фото на

Французы знают толк в десертах, поэтому у них обязательно стоит поучиться делать всякие вкусности и ...

Медовые кексы с апельсином, рецепты с фото

Очень люблю медовую выпечку. Аромат при выпекании стоит восхитительный, а если добавить еще и ванилин, ...

Шоколадные кексы с вишней — пошаговый рецепт с фото на

В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо ...

Шоколадные кексы с бананом и черной смородиной — пошаговый рецепт с фото на

Даже если вы поститесь, не обязательно лишать себя сладкого! Приготовьте шоколадные кексы с бананом и ...

Рейтинг@Mail.ru