Главная » Крема » Черничный крем со сливочным маслом — пошаговый рецепт с фото на

Черничный крем со сливочным маслом — пошаговый рецепт с фото на

Этот черничный крем со сливочным маслом в домашних условиях я готовлю для особо сложных тортов и, конечно же, летом. Ведь в сезон ягод грех не воспользоваться дарами природы! Вкусно и аппетитно!

  • Желтки яичные 2 Штуки
  • Мука 50 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Масло сливочное 70 Грамм
  • Черника 150 Грамм

1. Чернику моем и выкладываем в кастрюлю. Уварим 10 минут, чтоб стала мягкой и пустила сок. Чтобы не пригорала — можно добавить 50 мл воды.

2. В отдельной миске взбиваем яичные желтки с сахаром и мукой до однородности. Чернику остужаем и перетираем в пюре, стараясь избавится от крупных частиц ягод.

3. Соединим обе смеси, перемешаем, и ставим на огонь. Уварим еще 10 минут, пока не начнет густеть. После этого снимаем с огня, быстро добавим кусочек масла, и мешаем до полного его растворения.

4. Вот и врем готов! Отлично подходит для медовиков, бисквитов и даже Наполеона!

Похожий видеорецепт Черничный крем со сливочным маслом

О admin

x

Check Also

Сметанный крем блинного торта — пошаговый рецепт

Такой сметанный крем для блинного торта подойдет также для бисквитных тортов, десертов и даже пирожных. ...

Сметанный крем — рецепты (30 рецептов сметанного крема торта)

С детства я помню два вкуснейших торта: Медовик и Сметанник. Сейчас в магазине такую выпечку ...

Сметанный заварной крем — пошаговый рецепт с фото на

Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться. Однако результат того ...

Сметанный заварной крем — пошаговый рецепт

Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться. Однако результат того ...

Рейтинг@Mail.ru