Главная » Крема » Шоколадный заварной крем — пошаговый рецепт

Шоколадный заварной крем — пошаговый рецепт

В копилку любителям сладкой выпечки в домашних условиях хочу предложить очень простой, вкусный и весьма универсальный крем. Насыщенный вкус, потрясающий аромат…он подойдет и к тортам, и к десертам.

  • Яйцо 2 Штуки
  • Крахмал 4 Ст. ложки
  • Сахар 100-150 Грамм
  • Молоко 400 Миллилитров
  • Сливки 450 Миллилитров
  • Шоколад 100 Грамм
  • Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Шоколадный заварной крем - пошаговый рецепт

1. Первым делом нужно взбить яйца с сахаром и крахмалом.

Шоколадный заварной крем - пошаговый рецепт

2. На плите прогрейте молоко. В теплое молоко введите яичную смесь, постоянно помешивая. Чуть проварите до загустения. Добавьте ванильный экстракт для аромата.

Шоколадный заварной крем - пошаговый рецепт

3. Жирные сливки взбейте до пышности.

Шоколадный заварной крем - пошаговый рецепт

4. Добавьте половину сливок в крем, аккуратно перемешайте.

Шоколадный заварной крем - пошаговый рецепт

5. Влейте растопленный шоколад, перемешайте и добавьте оставшиеся сливки. Все, ваш шоколадный заварной крем готов!

О admin

x

Check Also

Сметанный крем — рецепты (30 рецептов сметанного крема торта)

С детства я помню два вкуснейших торта: Медовик и Сметанник. Сейчас в магазине такую выпечку ...

Сметанный заварной крем — пошаговый рецепт с фото на

Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться. Однако результат того ...

Сметанный заварной крем — пошаговый рецепт

Мне всегда нравились заварные варианты кремов. С ними, конечно, нужно немного повозиться. Однако результат того ...

Сливочный крем с чаем — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления крема из сливок, молока, чая, корицы, кардамона и гвоздики. густых сливок 2 1/2 ...

Рейтинг@Mail.ru