[sape_tizer]
Главная » Кулинар » Чатни из манго — пошаговый рецепт с фото на

Чатни из манго — пошаговый рецепт с фото на

Как известно, чатни — это широко распространенное на юге Азии блюдо. Это традиционная приправа, которую обычно готовят из фруктов — в частности, из манго. Делюсь рецептом.

  • Манго 2 Штуки
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Перец чили 2 Штуки
  • Специи 3 Щепотки

зира, зерна горчицы, перец горошком, соль, сахар, кориандр, паприка

  • Лимонный сок 2 Чайных ложки
  • Чатни из манго - пошаговый рецепт с фото на

    Очищаем манго от кожуры.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт с фото на

    Мякоть манго нужно размять ложечкой до пюреобразного состояния.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт с фото на

    В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем перец и специи в течение 1-2 минуты на быстром огне.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь добавляем лимонный сок, перемешиваем.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт с фото на

    Сразу же добавляем манго и уменьшаем огонь. Тушим, помешивая, в течение 5 минут.

    Чатни из манго - пошаговый рецепт с фото на

    Снимаем с огня, охлаждаем — и готово! Хранить в холодильнике.

    О admin

    x

    Check Also

    Поросёнок из картофельного пюре, рецепты с фото

    На День защиты детей я решила побаловать своего малыша весёлым блюдом и соорудила поросёнка из ...

    Рыбные стейки под сырной корочкой, рецепты с фото

    Если вы любите рыбу, сырную корочку и простые рецепты — вам сюда! 😉 Полтора месяца ...

    Рыбные стейки в кунжуте в духовке, рецепты с фото

    Уверена, что многие со мной не согласятся (особенно мужчины!), но я уже давно живу с ...

    Рыбные сардельки, рецепты с фото

    «Хочу рыбы» — думала я несколько дней подряд. Наконец, решила свое желание удовлетворить и зашла ...

    Рейтинг@Mail.ru