Главная » Кулинар » Копченая курица с мочеными яблоками, пошаговый рецепт с фото

Копченая курица с мочеными яблоками, пошаговый рецепт с фото

Наш давний друг Игорь, который придумал это великолепное сочетание: хрустящих сочных моченых яблок и пахнущей дымком птицы – делал такую закуску исключительно у себя на даче, и птицу коптил всегда сам. Но даже если у вас нет своей коптильни – не расстраивайтесь, качественный покупной вариант тоже работает.

Хотя коптильня все-таки не помешает.

Копченая курица с мочеными яблоками, пошаговый рецепт с фото

  • 1 копченая курица весом 800 г – 1 кг
  • 4 крупных моченых яблока
  • 1 стакан яблочного сока
  • 3 ст. л. кальвадоса

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В этой закуске курицу может заменить любая копченая птица:
индейка, куропатка, утка, фазан, гусь

О admin

x

Check Also

Бефстроганов из телятины, пошаговый рецепт с фото

Мясо по-строгановски давно стало известно во всем мире как традиционное русское блюдо, хотя на самом ...

Быстрый рататуй, пошаговый рецепт с фото

Гастрономъ предлагает воспользоваться осенним изобилием помидоров и баклажанов и приготовить на ужин рататуй. 1 средний ...

Капуста гурийская, пошаговый рецепт с фото

винный уксус – 2 ст. л. соль — 1,5 ст. л. 3 кг белокочанной капусты ...

Киш Лорен, пошаговый рецепт с фото

Киш «Лорен» – французский открытый пирог из песочного теста с начинкой из яиц, сливок, молока ...

Рейтинг@Mail.ru