Главная » Кулинар » Паста с томатами черри и базиликом

Паста с томатами черри и базиликом

Этот рецепт родился случайно и в одночасье стал любимым. Пасту можно подавать и как гарнир, и как отдельное блюдо. Она удивит вас своим богатым, насыщенным вкусом!

Ведь сочетание томата и базилика вскружит голову даже тем, кто абсолютно не любит зелень.

Паста с томатами черри и базиликом

А самое главное — это простота её приготовления, итак, приступим:)

  • спагетти 150 г
  • томаты Черри 15 шт
  • сыр сулгуни 50 г
  • филе курицы 1 шт. (по желанию)
  • базилик по вкусу
  • оливковое масло 1,5 ст. л.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль, перец, тимьян по вкусу

Паста с томатами черри и базиликом

Наливаем в миску оливковое масло, чеснок разрезаем на большие дольки и добавляем к маслу, откладываем.
Томаты Черри моем, режем на половинки.
Сковороду застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на неё наши половинки разрезом вверх.

Паста с томатами черри и базиликом

Солим, убираем в духовку и выпекаем при максимальной температуре до готовности.
Филе режем на плоские кусочки, делаем мелкие надрезы и придавливаем их. Солим, перчим и отправляем на разогретую сковороду.
Если у вас имеется сковорода гриль, то это просто замечательно! Так будет еще интересней:)
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Паста с томатами черри и базиликом

Ставим кастрюльку с водой на огонь и с нетерпением ждём, когда закипит:)
Затем варим спагетти до состояния аль денте.
Моем базилик, обдираем листочки, большие можно порезать.

Паста с томатами черри и базиликом

На крупной тёрке натираем сыр и все! У нас все готово, осталось лишь соединить:)
Со спагетти сливаем воду, но не всю, я всегда оставляю чуть-чуть, чтобы не было сухо. Добавляем к ним помидорки, базилик, сыр и тимьян.

Паста с томатами черри и базиликом

Масло, о котором многие уже забыли, освобождаем от кусочков чеснока и выливаем к спагетти. Аккуратно все перемешиваем.
Выкладываем на тарелку пасту, сверху кусочки мяса и вуаля! Наша наивкуснейшая паста готова!
Приятного аппетита, радуйте близких 😉

О admin

x

Check Also

Сладкие ежики, рецепты с фото

Эти симпатичные сладкие ежики похожи на пирожное-картошку, только компоненты, входящие в их состав, абсолютно другие. ...

Кабачки вот так готовлю — просто объедение

Остро-сладкие баклажаны с болгарским перцем

Эти баклажаны имеют сладковатый вкус с приходящей остротой. Соус из баклажанов получается густой. Данная раскладка ...

Сладкая колбаска с лукумом, рецепты с фото

Я с детства обожаю сладкую колбаску. Мама делала нам с братом в основном шоколадную — ...

Рейтинг@Mail.ru