Главная » Кулинар » Рулетики из баклажанов с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Рулетики из баклажанов с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Очень простая в приготовлении закуска из свежих овощей, которую вы без труда сделаете к обеду или ужину. А отличное сочетание баклажанов и спелых помидор делает вкус этого блюда бесподобным.

небольшие

  • Помидор 2 Штуки
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Зелень свежая 30 Грамм
  • Масло растительное По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Рулетики из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт с фото на

    Баклажаны хорошенько промываем и очищаем от кожицы, нарезаем на пластинки.

    Рулетики из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт с фото на

    В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на огонь. Когда сковорода хорошенько прогреется, выкладываем на нее баклажаны и обжариваем с каждой стороны по 1-2 минуты.

    Рулетики из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь перекладываем их на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.

    Рулетики из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт с фото на

    Помидоры моем и нарезаем полукольцами.

    Рулетики из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт с фото на

    Майонез смешиваем с измельченной зеленью и чесноком, перчим.



    Рулетики из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт с фото на

    Баклажан слегка посыпаем солью, смазываем приготовленным из майонеза соусом и кладем на широкую часть баклажана кусочек помидора.

    Рулетики из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт с фото на

    Скручиваем баклажан рулетиком, то же самое проделываем с остальными баклажана. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Рождественские кексы с имбирем, изюмом и цукатами

    Рождество без выпечки представить сложно. И если торты и крупные сладкие пироги за новогодние каникулы ...

    Фасоль с овощами в томатном соусе, рецепты с фото

    Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления фасоли с овощами в томатном соусе. Tatyana Shere в ...

    Фаршированный батон, рецепты с фото

    Решила удивить своих близких и выложила им к обычному батону еще один, с сюрпризом! Рецепт ...

    Фаршированные яйца Чашечки, рецепты с фото

    В последнее время мне все чаще хочется, чтобы еда была не только вкусной, но и ...

    Рейтинг@Mail.ru