Главная » Кулинар » Салат с селёдочкой

Салат с селёдочкой

Салат с селёдочкой

Этот салат я готовлю достаточно часто. Он прост в приготовлении, не требует лишних затрат и очень вкусный.

Нежная селёдочка с картошкой прекрасно сочетается со свежим яблоком, маринованным луком и маринованными огурчиками.

Итак, для приготовления этого салата мне понадобилось:

Салат с селёдочкой

  • филе малосольной сельди – 200 г
  • картофель отварной – 2 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • маринованный огурец – 2-3 шт.
  • маринованный лук – 100 г
  • майонез Махеевъ Провансаль «С лимонным соком»
  • зелень укропа – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • соль по вкусу

Конечно, в этот салат можно положить простой репчатый лук, но нам нравится именно с маринованным. Если нет заранее приготовленного лука, то сделать его можно очень быстро.

Я делаю так:
Беру 1-2 крупные головки репчатого лука, режу его полукольцами и складываю в плошку для маринования или банку с крышкой. В ковшик наливаю стакан холодной воды и ставлю его на огонь.

Туда добавляю приблизительно 3 столовые ложки сахара, ½ большой ложки соли. Когда всё это закипит, а сахар с солью растворятся, снимаю ковшик с огня, вливаю в него 3 столовых ложки 9% столового уксуса и этим горячим маринадом заливаю лук.

Закрываю крышкой до остывания. После остывания лук можно уже использовать в салат, но чем дольше он маринуется, тем он вкуснее.

Салат с селёдочкой

Итак, возвращаюсь к салату.
Все ингредиенты режем мелкими кубиками и отправляем в миску для смешивания.

Салат с селёдочкой

Салат с селёдочкой

Салат с селёдочкой

Салат с селёдочкой

Салат с селёдочкой

Салат с селёдочкой

Заправляем салат майонезом Махеевъ Провансаль «С лимонным соком» и всё хорошенько перемешиваем. На мой вкус, для этого салата больше всего подходит майонез именно с лимонным соком.

П робуем салат, если нужно, то подсаливаем и добавляем молотый перец.

О admin

x

Check Also

Рождественские кексы с имбирем, изюмом и цукатами

Рождество без выпечки представить сложно. И если торты и крупные сладкие пироги за новогодние каникулы ...

Фасоль с овощами в томатном соусе, рецепты с фото

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления фасоли с овощами в томатном соусе. Tatyana Shere в ...

Фаршированный батон, рецепты с фото

Решила удивить своих близких и выложила им к обычному батону еще один, с сюрпризом! Рецепт ...

Фаршированные яйца Чашечки, рецепты с фото

В последнее время мне все чаще хочется, чтобы еда была не только вкусной, но и ...

Рейтинг@Mail.ru