Главная » Кулинар » Смузи девочковый, рецепты с фото

Смузи девочковый, рецепты с фото

Иногда утром я готовлю смузи с овсянкой. Смузи – это не столько дань моде, в моём случае, сколько возможность поглощать с удовольствием кучу овощей и фруктов, которые просто так без всего в сыром состоянии мне поглощать совершенно не хочется. И тут, видимо, я вплотную подошла к страшному признанию: я не люблю фрукты. Овощи – люблю, а фрукты – нет.

Меня нельзя увидеть жующей яблочко. Я не хрумкаю аппетитно апельсином. Арбуз оставляет меня равнодушной. Сочный персик скорее стухнет и истечёт соком в вазочке, чем я к нему притронусь. Мои бананы регулярно коричневеют. Мои мандарины лежат немым укором, пока я не превращу их в желе или пирожное. Есть очень мало фруктов и ягод, которые я люблю, и все они мало доступны большую часть года.

А ведь не секрет ни для кого, что при термической обработке фруктовые витамины разлагаются, и в мой дорогой организм попадают уже одни сахара с клетчаткой. Что же делать, что же делать? Делать смузи.

Моя любимая нелюбимая свёкла (у меня с ней сложные отношения), скучное яблоко, сладкая, но совершенно не соблазнительная груша и прожившее нелёгкую жизнь киви нашли своё пристанище в этом стакане. 400 мл очень вкусного смузи вскоре нашли пристанище в моей плоти и крови. И если мимо арбуза я пройду, не оглянувшись, то смузи вызывает у меня обильное слюноотделение.

Питательный смузи – это не просто еда для гламурных и беззубых, но и лёгкий необременительный завтрак, дающий энергию на полдня.

Время приготовления: 10 минут

Сложность: просто, знай себе следи, чтобы пальцы не попали в блендер


Одно киви я выжала, второе оставила для украшения и фактуры. Судьба этих киви была нелегка. По моей просьбе, муж купил их мне на базе и забыл в багажнике. Киви лежало в багажнике. На улице ночью ударил морозец минус пять. Утром муж поехал на работу. Там, как водится, объелся груш, и опять забыл киви в багажнике. Пережив две морозных ночи и два солнечных дня, измочаленные жизнью киви ускоренными темпами созрели и набухли. Хорошо, что не успели распуститься, а то могли б. Но вместо этого – угодили в смузи.

Погруши и пол-яблока тоже порезала кровавым свекольным ножом. Яблоко даст эмульсию, груша – сладость.

Добавила молочную овсянку. Всё это разбила в однородный коктейль.

Попробовала на вкус. Меня более чем устроило. Половину дивного малинового коктейля вылила в стакан и начала колдовать.

Полстакана полны смузи. Киви аккуратно почистила и порезала кольцами примерно 3 мм толщиной. На поверхность смузи в стакан выложила плашмя одно или 2 кольца, чтобы получился плот. На плот насыпала зёрна чиа. Я отдаю себе отчёт, что это редкий ингредиент. У меня они продаются в Метро. Одной банки лично мне хватает на полгода.


Заливаю зёрна сливками. Чиа служат трём целям: 1) это кладовая витаминов, жиров и белков; 2) они приятно похрустывают в однородной массе смузи; 3) в жидкости они набухают и желируются, тем самым, как цемент, закрепляя плот и отделяя один этаж от второго. Третьей цели может послужить манка или овсянка. Надо только их насыпать и подождать 5 минут.

Когда зёрна зажелировались в плотную плёнку, наливаю аккуратно наверх вторую часть смузи. Вдоль стенок аккуратно вставляю для красоты и фактуры зрелые сладкие диски киви. Посыпаю орешками. Девачка я такая девачка!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Супер морковка на зиму — простой рецепт отличной заготовки, рецепты с фото

Супер морковка на зиму — простой рецепт отличной заготовки Невероятно вкусная маринованная морковочка. Поедается просто ...

Простой рецепт мяса по-французски, рецепты с фото

Все и так знают, что мясо по-французски — это безумно вкусно. Сегодня мы расскажем, как ...

Супер вкусное лимонное варенье с секретом, рецепты с фото

Это ароматное, супер вкусное лимонное варенье не простое, а очень загадочное! Варится оно по одному ...

Салат-желе — Ёлочка для Оливье

Салат — желе в этом году на пике моды! Необычная подача стандартного салата оливье удивит ...

Рейтинг@Mail.ru