Главная » Кулинар » Свежая малина на зиму, рецепты с фото

Свежая малина на зиму, рецепты с фото

Малина — незаменимая ягода при простуде и многих других заболеваниях. Варенье варить я не очень люблю, поэтому сохраняю её в свежем виде с сахаром в виде пюре. Еще плюс данного рецепта в том, что емкости стоят не в морозильной камере, которая занята разными другими заготовками для зимы, а в самом холодильнике.

Этой зимой меня умиляла картина по утрам, когда сын сидел со своим папой, пил чай и ел бутерброд с маслом и свежей малиной. В прошлом году я уже так сохраняла свежую ягоду и в этом уже 2 кг малины на зиму заготовила по этому рецепту.

Для зимней заготовки мне понадобилось:

1. Для начала всю малину я хорошенько перебрала. Нужна хорошая, свежая ягода, а вялую и мятую мы скушали.


2. Затем всю ягоду я промыла проточной водой, чтобы не осталось грязи и песка.

3. С помощью блендера превратила ягоду с сахаром в пюре. На каждые 0,5 кг малины клала 5 ст.л. сладкого песка. Пюрировала я достаточно долго, чтобы сахар не так потом чувствовался.

4. Пюре разместила по банкам. Мне удобна емкость 1 литр.

О admin

x

Check Also

Кекс с клюквой, пошаговый рецепт с фото

Перед вами простой кекс, который превращается в настоящее лакомство благодаря клюквенной заливке. Он очень хорош ...

Манговый суп с чили, пошаговый рецепт с фото

В Мексике манго едят совсем не так, как у нас или в Индии, на родине ...

Фаршированные перцы (соления), пошаговый рецепт с фото

зеленый болгарский перец — 2,5 кг капуста — 1 средний кочан морковь — 2 шт. ...

Малиновый торт-мороженое, пошаговый рецепт с фото

300 мл сливок сахар – 100 г сахар ванильный – щепотка 400 г малины 3 ...

Рейтинг@Mail.ru