Главная » Кулинар » Свой собственный грибной пенек

Свой собственный грибной пенек

Идея вырастить на приусадебном участке грибы появилась давно, да и небольшой опыт в этом деле уже имелся. Выбрав для себя два вида опят, оформила заказ в интернет-магазине seedspost . ru . Через неделю получила посылку и, ознакомившись с обстоятельной инструкцией и посоветовавшись со знающими людьми, приступила к посадке своего «грибного лукошка» .

Свой собственный грибной пенек

Посадка грибного мицелия

Свой собственный грибной пенек

Будем ждать урожая

Несколько пней березовых и осиновых были подготовлены заранее, еще в томительном ожидании мицелия. Пеньки, примерно недельной свежести, пришлось 3 дня вымачивать в бочке с водой.
Внутри присланной магазином упаковки обнаружилось 12 палочек мицелия опят диаметром 0,7 мм и длиной 2,5 см. Посадочный материал, оперативная пересылка, рекомендации профессионалов оставили хорошее впечатление о магазине.

Посылка – это всегда сюрприз. И даже зная, что находится внутри, распаковываешь с волнением.

Тем более приятно, когда фирма заботится и о маленьких подарках в виде упаковочки семян для своих заказчиков. Обязательно буду делать еще заказы в магазине seedspost . ru

Семейный совет решил, что такое количество палочек с мицелием вполне может разместиться на одном березовом пеньке.
Сверху пня просверлили 3 отверстия диаметром 1 см и длиной до середины чурки для орошения и задержки влаги.
По окружности через кору просверлили еще 12 отверстий для заделки палочек с мицелием, через 15-20 см в 2 ряда.

Всемирная паутина вещает, что процесс закладки мицелия требует соблюдения стерильности. Это мне кажется странным, т.к. в природе где она — эта стерильность? Но, тем не менее, руки обрабатываю антисептиком и закладываю палочки в отверстия.

Проливаю их специальным раствором (1 ст. ложка картофельного крахмала + 0,5 литра воды) и закрываю. Чисто из любви к экспериментам часть отверстий укупориваю садовым варом, вторую часть опилками.
Поскольку на дворе не май месяц, а 10 ноября, бревнышко решено только весной установить на садовом участке. А пока оно помещается в таз, наполовину заполненный влажной садовой землей.

Сверху для сохранения влажности одевается полиэтиленовый пакет, и вся эта конструкция отправляется в подвал.

Рекомендованные условия для новых питомцев:

  • периодическое опрыскивание и увлажнение почвы;
  • температура в помещении — 10-15*;
  • влажность — 70-80%;
  • наличие вентиляции;
  • к освещению опята не требовательны.

В течение 2-3 месяцев можно ожидать всходов.
Вот такой у нас грибной эксперимент. Обязательно напишу о результатах.

О admin

x

Check Also

Блюда с начинками

День смеха не должен проходить просто так: нужно обязательно пошутить, ведь смех продлевает жизнь. По ...

Блюда из баклажанов

Баклажаны — любимчики миллионов хозяек! Их как ни приготовь, всё равно будут шедеврами дачного стола! ...

Рыбные блюда к Благовещению

Специально для тех, кто соблюдает пост, к празднику Благовещения мы подготовили небольшую подборку рыбных блюд. ...

Постный стол: простые блюда из фасоли

С наступлением Великого поста меняется наш рацион: на столе чаще появляются грибочки, заготовленные соленья, тушеная ...

Рейтинг@Mail.ru