Главная » Мясо рубленное » Постные картофельные зразы — пошаговый рецепт с фото на

Постные картофельные зразы — пошаговый рецепт с фото на

Недавно я решила приготовить драники, а потом задумалась. А что, если проявить фантазию? И решила немного изменить рецепт. Смотрите, как приготовить постные картофельные зразы необычно и интересно.

  • Картофель 700 Грамм
  • Грибы 200 Грамм
  • Мука 0,5 Стакана
  • Зелень 100 Грамм
  • Лук репчатый 1-2 Штук
  • Масло растительное 5-6 Ст. ложек
  • Соль, перец, специи По вкусу

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Чистим картофель. Моем и закидываем его в кастрюлю с горячей водой. Будем делать пюре. Для быстроты приготовления можете сначала нарезать картошку на кубики. Так она отварится быстрее. Когда картошка сварится, сливаем отвар, а овощ перетираем в пюре.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками. Обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Достаем грибы. Я взяла шампиньоны. Вообще грибы можно обжарить вместе с луком. Но я их отварю отдельно. Так в зразах будет меньше жира.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Когда грибы сварятся, нужно нарезать их на мелкие кусочки. Добавим в них зелень (свежую или сушеную). Посолим и поперчим. Это будет наша начинка. Соединяем картофель с обжаренным луком. Это наша основа.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на



Добавляем в картофель с луком полстакана муки. Замешиваем картофельное тесто. Берем шарик теста, делаем его плоским. Сверху кладем начинку из грибов с зеленью. Заворачиваем все. Получается пирожок.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Насыпаем панировочные сухари в миску. Обваливаем картофельные зразы в сухариках. Разогреваем сковородку, наливаем подсолнечное масло. Обжариваем зразы с двух сторон до коричневатой корочки.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Когда зразы поджарятся, советую вам переложить их на чистые салфетки, чтобы с них стек лишний жир. Подавайте с постными картофельными зразами с грибами свежую зелень. Приятного аппетита!

О admin

Постные картофельные зразы — пошаговый рецепт с фото на

Недавно я решила приготовить драники, а потом задумалась. А что, если проявить фантазию? И решила немного изменить рецепт. Смотрите, как приготовить постные картофельные зразы необычно и интересно.

  • Картофель 700 Грамм
  • Грибы 200 Грамм
  • Мука 0,5 Стакана
  • Зелень 100 Грамм
  • Лук репчатый 1-2 Штук
  • Масло растительное 5-6 Ст. ложек
  • Соль, перец, специи По вкусу

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Чистим картофель. Моем и закидываем его в кастрюлю с горячей водой. Будем делать пюре. Для быстроты приготовления можете сначала нарезать картошку на кубики. Так она отварится быстрее. Когда картошка сварится, сливаем отвар, а овощ перетираем в пюре.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Нарезаем репчатый лук мелкими кубиками. Обжариваем на сковородке до золотистого цвета. Достаем грибы. Я взяла шампиньоны. Вообще грибы можно обжарить вместе с луком. Но я их отварю отдельно. Так в зразах будет меньше жира.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Когда грибы сварятся, нужно нарезать их на мелкие кусочки. Добавим в них зелень (свежую или сушеную). Посолим и поперчим. Это будет наша начинка. Соединяем картофель с обжаренным луком. Это наша основа.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на



Добавляем в картофель с луком полстакана муки. Замешиваем картофельное тесто. Берем шарик теста, делаем его плоским. Сверху кладем начинку из грибов с зеленью. Заворачиваем все. Получается пирожок.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Насыпаем панировочные сухари в миску. Обваливаем картофельные зразы в сухариках. Разогреваем сковородку, наливаем подсолнечное масло. Обжариваем зразы с двух сторон до коричневатой корочки.

Постные картофельные зразы - пошаговый рецепт с фото на

Когда зразы поджарятся, советую вам переложить их на чистые салфетки, чтобы с них стек лишний жир. Подавайте с постными картофельными зразами с грибами свежую зелень. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Паровые котлеты из телятины — пошаговый рецепт с фото на

Приготовленные на пару котлеты считаются очень полезными не только для детей, но и для взрослых! ...

Паровые котлеты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Не забывайте о том, что блюда, которые мы кушаем должны быть не только вкусными, но ...

Очень нежные тефтели в томатно-сметанном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Такое блюдо как тефтели известно всем. Чаще всего их подают в разных столовых, но попробуйте, ...

Овсяные котлеты в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам довольно простой, но весьма интересный рецепт овсяных котлет в духовке с фото. Удивительное ...

Рейтинг@Mail.ru