Главная » Мясо рубленное » Постные котлеты из кабачков — пошаговый рецепт с фото на

Постные котлеты из кабачков — пошаговый рецепт с фото на

Во время Поста нужно тщательно подбирать свой рацион питания. Котлеты из кабачков понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не употребляющим мясные продукты. Попробуйте!

среднего размера

  • Лук репчатый 1 Штука

    среднего размера

  • Хлопья овсяные 3 Ст. ложки

    мелкие

  • Мука 2 Ст. ложки

    количество муки дано приблизительно

  • Соль, перец По вкусу
  • Тимьян 0,5 Чайных ложки
  • Паприка сладкая 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 50 Грамм

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    1. Для начала снимаем кожуру с кабачка.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    2. Разрезаем кабачок на 2 половинки и полностью убираем серединку.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    3. Кабачок натираем на крупной терке. Если кабачок водянистый, то сливаем излишнюю влагу, это облегчит жарку и масло не будет сильно стрелять.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    4. Лук чистим и мелко нарезаем, а лучше натираем на терке, чтобы чуствовался только аромат лука.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    5. В кабачковую массу добавляем лук, овсяные хлопья, соль, перец, тимьян, паприку и все перемешиваем. Дайте тесту постоять минут 10, чтобы хлопья немного набухли.



    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    6. Теперь постепенно всыпаем муку, количество муки в ингредиентах указано примерное, так как кабачки попадаются разные, соответсвенно может понадобиться как больше, так и меньше муки. Тесто должно быть средней густоты, чтоб на сковороде не разлезлось и держало форму.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    7. В хорошо разогретую сковороду вливаем масло. Аккуратно выкладываем тесто и переворачиваем как только подрумянится одна сторона.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    8. Надо принаровиться, чтобы переворачивать эти котлетки. Если тесто все же не поддается — добавьте немного муки. А поджаренные котлетки рекомендую выкладывать на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло. Готовые котлетки можно посыпать зеленью и подавать на стол со свежими овощами.

  • О admin

    Постные котлеты из кабачков — пошаговый рецепт с фото на

    Во время Поста нужно тщательно подбирать свой рацион питания. Котлеты из кабачков понравятся не только тем, кто постится, но и людям, не употребляющим мясные продукты. Попробуйте!

    среднего размера

  • Лук репчатый 1 Штука

    среднего размера

  • Хлопья овсяные 3 Ст. ложки

    мелкие

  • Мука 2 Ст. ложки

    количество муки дано приблизительно

  • Соль, перец По вкусу
  • Тимьян 0,5 Чайных ложки
  • Паприка сладкая 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 50 Грамм

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    1. Для начала снимаем кожуру с кабачка.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    2. Разрезаем кабачок на 2 половинки и полностью убираем серединку.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    3. Кабачок натираем на крупной терке. Если кабачок водянистый, то сливаем излишнюю влагу, это облегчит жарку и масло не будет сильно стрелять.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    4. Лук чистим и мелко нарезаем, а лучше натираем на терке, чтобы чуствовался только аромат лука.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    5. В кабачковую массу добавляем лук, овсяные хлопья, соль, перец, тимьян, паприку и все перемешиваем. Дайте тесту постоять минут 10, чтобы хлопья немного набухли.



    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    6. Теперь постепенно всыпаем муку, количество муки в ингредиентах указано примерное, так как кабачки попадаются разные, соответсвенно может понадобиться как больше, так и меньше муки. Тесто должно быть средней густоты, чтоб на сковороде не разлезлось и держало форму.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    7. В хорошо разогретую сковороду вливаем масло. Аккуратно выкладываем тесто и переворачиваем как только подрумянится одна сторона.

    Постные котлеты из кабачков - пошаговый рецепт с фото на

    8. Надо принаровиться, чтобы переворачивать эти котлетки. Если тесто все же не поддается — добавьте немного муки. А поджаренные котлетки рекомендую выкладывать на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло ушло. Готовые котлетки можно посыпать зеленью и подавать на стол со свежими овощами.

  • О admin

    x

    Check Also

    Свекольные котлеты для детей — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами рецепт приготовления свекольных котлет для детей. Ваши крохи точно заинтересуются, что это такое ...

    Свекольные котлеты для детей — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами рецепт приготовления свекольных котлет для детей. Ваши крохи точно заинтересуются, что это такое ...

    Свекольные котлеты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Очень полезные свекольные котлетки вы можете приготовить не только в духовке или на сковороде, но ...

    Свекольные котлеты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Очень полезные свекольные котлетки вы можете приготовить не только в духовке или на сковороде, но ...

    Рейтинг@Mail.ru