Главная » Мясо » Цесарка по оригинальному рецепту — пошаговый рецепт

Цесарка по оригинальному рецепту — пошаговый рецепт

Любите мясо дичи? Тогда вам сюда, ведь сегодня я расскажу, как приготовить цесарку по оригинальному рецепту. Не будем затягивать и сразу же приступим к приготовлению этого удивительного блюда!

  • Тушка цесарки 2 Штуки
  • Красный лук 3-4 Штук
  • Зелень по 1 Пучок

укроп, петрушка, кинза

  • Соль, специи По вкусу
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Цесарка по оригинальному рецепту - пошаговый рецепт

    Для начала хорошенько промываем тушки цесарки под водой. Хорошенько натираем цесарок со всех сторон солью, перцем и специями, не забывая о внутренней поверхности.

    Цесарка по оригинальному рецепту - пошаговый рецепт

    В гусятницу наливаем небольшое количество растительного масла и отправляем туда тушки цесарок. Поджариваем до румяной корочки и не забываем переворачивать.

    Цесарка по оригинальному рецепту - пошаговый рецепт

    Когда цесарки приобретут заметную золотую корочку, добавим к ним горячую воду и потушим в таком виде под крышкой.

    Цесарка по оригинальному рецепту - пошаговый рецепт

    Тем временем очищаем и нарезаем красный лук. Когда бульон закипит, добавим его к цесаркам.

    Цесарка по оригинальному рецепту - пошаговый рецепт

    Когда мясо будет отделяться от костей, нарежем мелко укроп, кинзу и петрушку, добавим к цесаркам. Накрываем крышкой и тушим все вместе еще минут 10.

    О admin

    x

    Check Also

    Говядина с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Даже такое тривиальное блюдо, как говядина с картошкой, вкусно приготовить может не каждый. Чтобы говядина ...

    Говядина с грушей — пошаговый рецепт с фото на

    Еще одно необычное фруктово-мясное блюдо. Рецепт приготовления говядины с грушей прекрасно подойдет для романтического ужина ...

    Говядина с горчицей в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Говядина с горчицей в духовке — это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в ...

    Говядина с айвой — пошаговый рецепт с фото на

    Я советую всем следовать моему девизу на кухне:Всегда делайте что-то новое. Это очень разнообразит вашу ...

    Рейтинг@Mail.ru