Главная » Мясо » Гуляш из свиной шейки — пошаговый рецепт с фото на

Гуляш из свиной шейки — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления гуляша из свиной шейки. Пускай в этом рецепте и не говядина, но со свининой блюдо получается очень вкусным.

  • Паприка 3 Чайных ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Тмин 1 Чайная ложка
  • Сметана 150 Грамм
  • Свиная шейка 1 Килограмм
  • Мука кукурузная 10 Грамм
  • Растительное масло 40 Миллилитров
  • Помидоры красные 250 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука

1. Тонкими полукольцами нарезаем лук и спассирум его в кастрюле, где будем готовить гуляш (дно кастрюли должно быть толстым). На среднем огне готовим 2-3 минуты. Лук должен стать полупрозрачным. Добавляем специи и пару минут готовим еще, помешивая для того, чтобы хорошо смешались масло и паприка.

2. На мясе срезаем лишний жир, затем нарезаем его кубиками, приблизительно около трех сантиметров, и добавляем в лук. Со всех сторон слегка обжариваем.

3. Добавляем воду так, чтобы мясо покрылось почти полностью. Затем солим и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и готовим с неплотно прилегающей крышкой примерно около часа, а может и чуть больше. Пока мясо не станет мягким.

О admin

x

Check Also

Рагу из кролика в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Мясо кролика великолепно усваивается нашим организмом. Оно насыщено магнием, калием и витаминами группы В. Мясо ...

Рагу из кролика — пошаговый рецепт с фото на

Вы еще не знаете, как сделать рагу из кролика с овощами и аппетитной подливкой? Тогда ...

Рагу из индейки — пошаговый рецепт с фото на

Мясо индейки, по мнению диетологов, – самое полезное и легкое. Оно очень хорошо усваивается и ...

Пюре из курицы ребенка — пошаговый рецепт с фото на

Такое пюре из курицы можно давать малышу с 1-го года, оно обладает высокой энергетической ценностью, ...

Рейтинг@Mail.ru