Главная » Мясо » Отбивные из печени — пошаговый рецепт с фото на

Отбивные из печени — пошаговый рецепт с фото на

Что вы обычно готовите из печени? Поджарку с луком и сметаной? Печеночные котлеты? Попробуйте простой рецепт отбивных из печени — это вкусное и красивое блюдо наверняка вам понравится!

  • Печень говяжья 500 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 0,5-1 Стакана
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Масло растительное По вкусу

Отбивные из печени - пошаговый рецепт с фото на

Печень нужно помыть, обсушить и очистить от пленки. Нарежьте ее кусками толщиной примерно 1 сантиметр, посолите и поперчите.

Отбивные из печени - пошаговый рецепт с фото на

Чтобы отбить печенку, воспользуемся пищевой пленкой — уложим куски печени между двумя слоями, перенесем на разделочную доску и легонько отобьем молотком с обеих сторон. Потом пленку аккуратно снимем и выбросим, а печенку переложим в миску. Этим способом вы также можете отбивать мясо и птицу, но именно приготовление отбивных из печени наглядно иллюстрирует все его преимущества — без пленки рабочее место было бы далеко не таким чистым;).

Отбивные из печени - пошаговый рецепт с фото на

Одну тарелку наполним мукой, в другой взобьем яйцо.

Отбивные из печени - пошаговый рецепт с фото на

Теперь каждую отбивную обваляем в муке.

Отбивные из печени - пошаговый рецепт с фото на

О admin

x

Check Also

Азу из говядины, Домашние рецепты

Азу из говядины — традиционное татарское блюдо. Обладает великолепным вкусом, очень сытное. Ингредиенты для азу ...

Азу из говядины Эколь халяль охлажденное – купить по лучшей цене в интернет-магазине

Компания Эколь производит халяльные мясные продукты и одновременно с этим является одним из лидеров по ...

Азу из говядины с фото без картофеля

Рецепты по типам блюд Классический гуляш из говядины — рецепт, традиционной венгерской кухни. Сочный, вкусный ...

Азу из говядины с солеными огурцами: простые рецепты с фото

Представляем вашему вниманию татарское кушанье, принявшееся обыденным в отдалении за границами собственной страны. Все наслышаны ...

Рейтинг@Mail.ru