Главная » Мясо » Пряная баранина с айвой — пошаговый рецепт с фото на

Пряная баранина с айвой — пошаговый рецепт с фото на

Пряная баранина с айвой — немного экзотическое и очень вкусное мясное блюдо на восточный манер. Если любите экспериментировать — обязательно попробуйте!

  • Баранина 900 Грамм
  • Айва 3 Штуки
  • Луковица 2 Штуки
  • Перец болгарский 2 Штуки
  • Вино белое сухое 200 Миллилитров
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Зира 2/3 Ст. ложки
  • Кориандр молотый 1 Чайная ложка
  • Райхон 1 Щепотка
  • Растительное масло 50 Миллилитров
  • Кинза свежая — По вкусу

Айва, если кто не знает, это вот такие красивые плоды, чем-то напоминающие яблоко. Моем нашу айву, даем обсохнуть.

Разрезаем каждую айву приблизительно на 8 долек.

Баранину моем, пленку и косточки удаляем, мясо нарезаем на кусочки среднего размера.

Берем толстостенную сковородку или гусятницу, разогреваем в ней масло. В масле обжариваем дольки айвы до золотистой корочки.

О admin

x

Check Also

Шурпа из дикой утки — пошаговый рецепт с фото на

Блюда из дичи всегда получаются очень вкусными, необычными, наваристыми. Особенно, если готовить дичь на природе, ...

Шурпа из гуся — пошаговый рецепт с фото на

Этот наваристый суп готовят во многих семьях по-разному. Впрочем, неудивительно, ведь такая участь постигает все ...

Шашлыки из баранины — пошаговый рецепт с фото на

Я долго спрашивала у своего дядьки, как приготовить шашлыки из баранины, как он их делает ...

Шашлык с гранатовым соусом — пошаговый рецепт с фото на

Шашлык — это очень вкусное мясо с ароматом дымка. Каким получится шашлык, зависит от того, ...

Рейтинг@Mail.ru