Главная » Мясо » Рецепт: Мясное ассорти

Рецепт: Мясное ассорти

Если вы собираете у себя дома большие компании, то этот рецепт блюда рассчитан на Вас. Примерно на 30 человек. По желанию вы можете убавить ингредиенты.

Для приготовления мясного ассорти потребуется:

  • Говядина 2 кг.
  • Колбаса хот-дог 1 кг.
  • Ветчина 1 кг.
  • Бекон 1 кг.
  • Свинина чоризо 5 шт.
  • Лук репчатый 1,5 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Перчик халапеньо 15шт.
  • Соль
  • Перец.
  • Помидоры нарезать кубиками.

Лук нарезать кубиками.

Перчик халапеньо нарезать кубиками.

Мелко нарубить говядину.

Делаем фарш из говядины.

Свинину чоризо режем большими дольками. Бекон режем тонкими кубиками.

Ветчину нарезаем тонкими кубиками.

Хот-доги также нарезаем полукружочками.

Большую чугунную сковороду ставим на сильный огонь. Добавляем растительное масло.

Выкладываем свинину чоризо и обжариваем до золотистого цвета.

После обжарки свинину откладываем на края сковороды, а в центр выкладываем бекон.

После того, как бекон немного обжарится, откладываем его на края сковороды к свинине, а в центр выкладываем лук. Убавляем огонь и жарим его до золотистого цвета.

После этого, лук также откладываем к краям сковороды, а на середину выкладываем жариться ветчину и хот-доги. Когда они поджарятся немного, смешать все ингредиенты вместе. Жарить все, после того как перемешали, не более 2 минут.

Затем добавить фарш из говядины. Жарить до полуготовности.

Поверх всего добавить помидоры, остатки лука и перец халапеньо.

Всё посолить, поперчить. Огонь поставить на минимум. Перемешивать не не надо! Жарить так 8 минут.

. только затем смешать всё. И снова жарить еще 10 минут, перемешивая время от времени.

После 10 минут мясо начнет давать все свои вкусные соки. С этого момента, вы должны готовить еще 15 минут на медленном, опять же, перемешивания от времени.

Мясное ассорти готово! Приятного аппетита!

2 лена #8594; Суши и роллы

6 oly #8594; Блюда из морепродуктов

6 Тина #8594; Салаты с мясом

6 марианна #8594; Салаты с мясом

6 ирина #8594; Салаты с мясом

2 Анатолий #8594; Тесто и хлеб

1 linka #8594; Пироги, пирожки и булочки

Простые рецепты вкусных блюд. У нас на сайте вы найдете подробное описание процесса приготовления кулинарных блюд.

Похожие статьи

О admin

x

Check Also

Гусь на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Гусь — это всегда очень вкусно. А вкусно приготовленный гусь еще вкусней! 🙂 По данному ...

Гусь на луковой подушке — пошаговый рецепт с фото на

Для таких особенных праздников, как Новый год или юбилей кого-то из близких, всегда хочется на ...

Гусь кусочками с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Ищите интересные и не слишком сложные идеи для приготовления гуся? Тогда обязательно обратите внимание на ...

Гусь жареный по-берлински — пошаговый рецепт с фото на

Гусь жареный по-берлински — изысканное и непревзойденное кушанье к праздничному столу. С гусем придется чуть ...

Рейтинг@Mail.ru