Главная » Мясо » Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейк

Стейк – толстый обжаренный кусок мяса, предварительно порезанный поперёк волокон. Блюдо очень древнее, как готовить стейк знали еще жители Древнего Рима. Мясо для стейка используется самое разнообразное: свинина, говядина, курица, индейка. Можно готовить также и рыбный стейк. Подробней о стейке .

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейк — это хорошо. Но как приготовить стейк — рецепт на любителя: кто-то любит с кровью (как мой муж), кто-то любит полностью приготовленный. Но, я думаю, все без исключения любят, чтобы стейк был мягким, потому что грызть мясо, как резину, даже если оно пропитано специями — не вкусно! Вот вам мой рецепт сочного, ароматного стейка, пропитанного специями и приготовленного в собственном соку.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Рецепт сочного и невероятно вкусного стейка из говядины средней прожарки (медиум). Учимся правильно жарить говяжий стейк.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Думаете, что приготовить к ужину, чтобы всем понравилось и было сытно и вкусно? Сочетание мяса, помидоров и сыра — классическое трио. Для стейков возьмите свиную вырезку с прослойками жира.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Невероятно вкусный, сытный и сочный стейк из свинины. Очень простой и недорогой рецепт.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Много мяса не бывает. Очень мясной рецепт для вас:)

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейк сёмги, жаренный на гриле, с нежным соусом айоли.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейки жарятся на сковороде и подаются с соусом из смородинового джема и вина.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейки из свиного филе панируются простым способом и обжариваются в масле.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Семга на гриле – рецепт, в котором, как всегда, стараюсь следовать принципу — быстро, вкусно, просто до безобразия.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Свиные стейки готовятся из свиного филе и подаются с острым медовым соусом.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Жареные говяжьи стейки подаются с сальсой из жареных помидоров, лука и базилика.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Понадобится пару кусочков стейка, специи, подсолнечное масло и лесные орешки, которые в сочетании с нежным и сочным мясом позволят в полной мере насладиться натуральным вкусом отличного стейка.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

В нашей стране птице, рыбе и различной морской экзотике всегда предпочитали мясо. Всенародная любовь к этому продукту не зависит от сезона, модных веяний, социального статуса, пола и возраста. Но «королем» среди обширного разнообразия мясных блюд, несомненно, является стейк. К стейкам рекомендуется подавать сухое красное вино, либо светлое пиво. На гарнир чесночный хлеб, запеченный картофель, овощи.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Жареный телячий стейк (корейка) на кости под миндально-винным соусом.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Лосось обладает очень нежным, мягким вкусом и восхитителен сам по себе. Поэтому стейк из лосося на гриле — это прекрасный ужин, к тому же быстрый.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Вкусное жареное мясо. Взамен соуса к мясу — ароматное масло с пряностями.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейк из говядины — прекрасный способ накормить семью или гостей. Стейк может быть приготовлен как на обычный ужин, так и на любой праздник.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Говядину перед жаркой желательно замариновать, а затем приготовить говяжий стейк на гриле и подать с томатной сальсой.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Для стейков я подбираю особую смесь специй, в число которых входит растворимый кофе. Жареные стейки отлично гармонируют с капустным салатом.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Лимоны и апельсины приятно разнообразят привычный набор приправ для мяса. Проще всего замариновать стейк с цитрусами вечером, накануне того дня, когда будет готовиться мясо на гриле.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Это очень простой рецепт, но очень вкусный. Что может быть лучше хорошего кусочка мяса на обед?

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Говяжьи стейки подаются с ростками фасоли и соусом терияки. Вы сможете сами приготовить соус терияки — рецепт прост.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Мясо тунца нежное и не требует очень кислого маринада, достаточно немного ананасового сока в маринаде для размягчения стейков.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Говяжьи стейки нужно замариновать в травах, а затем приготовить говяжьи стейки на гриле до желаемой степени готовности. Подавать стейки с соусом песто.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Говяжий стейк и соус из болгарского перчика с терияки — вкусное второе блюдо, которое подается с вареным рисом.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Свиной стейк на ребрах — мужской ужин!

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Свиные стейки жарятся на сковороде и подаются с острым соусом.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Недавно я готовилась к одному важному событию. А так как времени всегда в обрез, решила делать английский ужин. Был стейк, глазурованная морковь, йоркширский пудинг, грибная подливка и картофель с чесноком и травами, и все это я умудрилась приготовить за час.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Вот время приготовления на гриле стейки периодически смазываются острым соусом, в итоге снаружи образуется пряная корочка, а внутри мясо сочное и мягкое.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Ловись рыбка большая, вкусная и запеченная))) Готовим вкуснятину из трески — запеченый стейк трески. В рецепте запекания стейков отлично сочетаются треска и соевый соус, еще добавим лук, морковь и немного майонеза.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

К жареному мясу предпочитаю подавать соус песто, но не обычный, а с перчинкой.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Простейший рецепт жареного мяса с картофелем на все времена и на любой вкус.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Рецепт очень прост, пригодится, когда нужно быстро подать мясное блюдо. Такие стейки часто готовит мой муж, когда приходит его очередь заниматься приготовлением ужина.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейки палтуса жарятся под сливочным соусом на гриле, благодаря чему приобретают нежную, золотистую корочку.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Соус гремолата — классический соус для жареных стейков.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Говяжий стейк жарится с небольшим количеством специй на гриле.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Мясо жарится на сковороде и подается с соусом из имбиря, сока лайма, соевого соуса и перца.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Для такого стейка нужно приготовить апельсиновый соус с добавлением розмарина и горчицы. Стейк глазируется этим соусом и жарится на гриле до красивой золотистой корочки.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейк по-гречески жарится на сковороде и подается с сыром фета и оливками.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Универсальный и очень простой соус чимичурри отлично подходит к жареному мясу. На гарнир предлагаю быстроприготовленную замороженную смесь из риса и фасоли.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Жареные говяжьи стейки подаются с салатом из кускуса, помидоров и трав.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейки, жаренные на гриле, — это быстро, сытно, просто и вкусно!

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Говядина приобретает нежную, сочную структуру, если ее долго тушить с овощами и вином в медленноварке (или в мультиварке при соответствующем режиме).

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Жареное мясо с салатными листьями и болгарским перцем подается в лепешке тортилье, с острым соусом.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Что может быть быстрее? Хороший стейк — это то, что нужно для хорошего обеда.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Голубая акула — не такой уж и деликатес, так как все чаще ее можно встретить на прилавках супермаркетов, да и стоит эта рыба не слишком дорого. Рекомендую приготовить стейк из акулы в духовке. Мясо этой рыбы очень вкусное, нежное и содержит много белка.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Жареный говяжий стейк подается с простым салатом из рукколы и сыра.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейк из свиной корейки на кости, под сливочным соусом с деми глас.

Стейк, рецепты с фото на: 116 рецептов стейка

Стейки из телятины жарятся на сковороде и подаются с чесночным соусом.

Наиболее распространенными рецептами являются стейк из говядины и стейк из свинины. Есть и довольно оригинальные, как, например, стейк из индейки. Существует огромное множество рецептов этого блюда из рыбы, таких как: стейк из семги, стейк из горбуши, стейк из форели, стейк из тунца, стейк из лосося и даже стейк из акулы.

Как приготовить стейк?

Приготовление стейка, на первый взгляд, кажется довольно простой задачей — взять кусок мяса и пожарить, например, стейк из говядины. Рецепт, и правда, не такой уж и сложный. Но не все так просто. Для того чтобы получить по-настоящему вкусный, ароматный и мягкий стейк, рецепт которого вам кажется легким, нужно приложить достаточно много усилий. Для начала необходимо правильно выбрать мясо, правильно его нарезать и правильно пожарить.

Как жарить стейк?

Неповторимый вкус мясо приобретает от жарки на углях, при этом необходимо сделать маринад для стейка. Вкусным получится стейк в духовке. Советуем приготовить стейк из семги в духовке или стейк из форели в духовке. Блюдо получается отменное. В наших рецептах вы также найдете ответы на самые распространенные вопросы: как приготовить стейк из говядины, как приготовить стейк из свинины, как приготовить стейк из семги? Например, стейк из свинины, рецепт которого наиболее популярен в нашей стране, готовить сравнительно легче, чем стейк из семги. Рецепт каждого из блюд может пригодиться. Но не так важно, будете вы готовить говяжий стейк, свиной стейк или стейк из рыбы – главное делать это с душой.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Кхау Пхат — пошаговый рецепт

Кхау Пхат или жареный рис — национальное тайское блюдо, представляет собой красочное сытное блюдо из ...

Куырдак с картофелем — пошаговый рецепт

Куырдак — это национальное казахское мясное блюдо. Рецепт приготовления куырдака с картофелем не очень сложен, ...

Кутабы с мясом рецепт приготовления

Contents Кулинария и продукты Салаты и закуски Рецепты блюд Национальные блюда Диеты и советы Каталоги ...

Курочка с дымком — пошаговый рецепт

Хочу предложить очень простой, но сказочно ароматный рецептик приготовления курочки. Подойдут абсолютно любые части курицы, ...

Рейтинг@Mail.ru