Главная » Мясо » Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

К нам на несколько дней погостить приехали мои родители. Они обожают своего внука и стараются не пропускать его именины и выступления в школе, хотя живут очень далеко. В этот раз мы пригласили бабушку и дедушку приехать на новогодний праздник в школе, где сыночек танцевал мексиканский танец.

Время приготовления: не меньше 1 часа (зависит от мягкости мяса и сорта капусты)

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Отправляем ее жариться. Для этого в сковороду наливаем несколько ложек масла и хорошо его разогреваем, чтобы мясо не прилипло к поверхности сковороды.

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Пока мясо жарится, шинкуем капусту.

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Мясо должно быть слегка румяным.

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Добавляем соль, лаврушку и немного черного молотого перца. Добавляем немного воды и отправляем капусту тушиться под крышкой. Периодически перемешиваем.

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Трем морковь, нарезаем лук и жарим до мягкости. Отправляем к капусте.

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Айву нарезаем небольшими кубиками. Добавляем айву к капустке и перемешиваем.

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Вешенки нарезаем небольшими кусочками и тоже добавляем в капусту (в сыром виде).

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

Тушеная капуста с грибами мясом и айвой

О admin

x

Check Also

Холодец из индейки, свинины, говядины — рецепты вкусного домашнего блюда

Завсегдатай различного рода застолий – холодец, рецепт которого может варьироваться в зависимости от использования различного ...

Холодец из гуся — пошаговый рецепт

Прекрасное заливное из птицы на все случаи жизни. Делюсь с вами рецептом холодца из гуся ...

Холодец из говядины: 7 лучших рецептов

Приготовьте в домашних условиях очень вкусный холодец из говядины незаменимое блюдо на праздничный и повседневный ...

Холодец из говядины, рецепты с фото

Не знаю, как вы, девочки, а я люблю холодец не зимой, а летом. А когда ...

Рейтинг@Mail.ru