Главная » Мясо » Холодец в бутылке — пошаговый рецепт

Холодец в бутылке — пошаговый рецепт

Чего только не придумают? Вот вы знали, как приготовить холодец в бутылке? В целом вполне обычный холодец с привычным вкусом и запахом, но за счет заморозки в бутылке, холодец имеет форму свинюшки 😉

  • Свиные ножки 2 Штуки
  • Говяжья нога 1 Штука
  • Куриное мясо 500 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Лист лавровый 6 Штук
  • Чеснок 1 Штука

головка

  • Перец душистый 8 Штук
  • горошинами

  • Соль По вкусу
  • Желатин По вкусу
  • Холодец в бутылке - пошаговый рецепт

    Говяжью и свиные ножки, а также курицу промываем и кладем в большую кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и варим под крышкой еще 2 часа. Постоянно удаляем пену. Затем добавляем промытые, очищенные овощи и продолжаем варить еще 2 часа. За 10 минут до готовности мяса добавляем перец и лавровые листы, солим по вкусу.

    Холодец в бутылке - пошаговый рецепт

    Желатин нужно предварительно замочить в холодной воде, а затем растворить на медленном огне. Бульон процедите и смешайте с желатином, также добавьте измельченный чеснок. Мясо отделите от костей и мелко нарежьте. В пластиковую бутылку, объемом 1,5 л аккуратно проталкиваем мясо, заливаем бульоном. Кладем бутылку в холодильник на 8 часов для застывания.

    Холодец в бутылке - пошаговый рецепт

    Перед подачей на стол, при помощи острого ножа, осторожно удаляем пластиковую бутылку.

    Холодец в бутылке - пошаговый рецепт

    Чтобы придать холодцу форму хрюшки нужно немного проявить фантазию, оформив ушки, глазки и пятачок из чего-угодно (овощей, колбасы, маслин и т.д.). Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Гусь на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Гусь — это всегда очень вкусно. А вкусно приготовленный гусь еще вкусней! 🙂 По данному ...

    Гусь на луковой подушке — пошаговый рецепт с фото на

    Для таких особенных праздников, как Новый год или юбилей кого-то из близких, всегда хочется на ...

    Гусь кусочками с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Ищите интересные и не слишком сложные идеи для приготовления гуся? Тогда обязательно обратите внимание на ...

    Гусь жареный по-берлински — пошаговый рецепт с фото на

    Гусь жареный по-берлински — изысканное и непревзойденное кушанье к праздничному столу. С гусем придется чуть ...

    Рейтинг@Mail.ru