Главная » Овощи » Брокколи в кефире — пошаговый рецепт с фото на

Брокколи в кефире — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я решила изощриться и совместить два полезных ингредиента друг с другом. Что вы думаете? Получилось прекрасное сочетание пользы и вкуса! Рассказываю, как приготовить брокколи в кефире.

  • Брокколи 500 Грамм
  • Куриное филе 400 Грамм
  • Горошек зеленый 100-150 Грамм

консервированный

  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 4 Зубчика
  • Кефир 1 Стакан
  • Соль, перец, специи По вкусу
  • Брокколи в кефире - пошаговый рецепт с фото на

    Брокколи для меня стала с некоторых пор повседневной едой. Так же, как и цветная капуста, впрочем. Промываю мои любимые зеленые деревца в уменьшенном виде под проточной водой. Разбираю на отдельные соцветия и нарезаю на еще более мелкие веточки.

    Брокколи в кефире - пошаговый рецепт с фото на

    Куриное филе режу на мелкие кусочки. Давлю чеснок в чеснокодавке. Рублю мелко репчатый лук. Перемешиваю чеснок, лук и куриное филе вместе с солью и перцем. Заливаю все кефиром и мариную минут 15.

    Брокколи в кефире - пошаговый рецепт с фото на

    Достаю глубокую сковороду и ставлю её на огонь. Размещаю на ней нарезанные соцветия брокколи. Выкладываю смесь куриного филе с луком и чесноком поверх брокколи, равномерно распределяя всю массу. Накрываю крышкой и тушу 20 минут на среднем огне. Открываю банку зеленого горошка. Если у вас горошек сушеный, так сказать, не мозговых сортов, то положите его тушиться сразу, в начале приготовления. У меня же горошек мягкий. Я насыплю его в сковородку за 5 минут до готовности, чтобы тот просто согрелся и пропитался соками.



    Брокколи в кефире - пошаговый рецепт с фото на

    На приготовление данного блюда у меня ушло около часа. На само тушение — полчаса от силы. Так что это очень питательно и по-диетически. Рекомендую всем, кто следит за фигурой!

    О admin

    x

    Check Also

    Брокколи запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я вам расскажу, как запекать брокколи в духовке. По этому рецепту у вас получится ...

    Брокколи в сливочном соусе — рецепт с фото на

    Легкое, вкусное и очень низкокалорийное блюдо понравится вам и вашей семье. Брокколи в сливочном соусе ...

    Простой и вкусный луковый супчик, рецепты с фото

    Если вы обожаете французский луковый суп и готовили его раньше, то, вероятно, сразу заметите две ...

    Простой и быстрый рецепт малосольных огурцов, рецепты с фото

    Малосольные огурцы – прекрасное дополнение к летнему столу. Казалось бы, так долго скучали мы по ...

    Рейтинг@Mail.ru