Главная » Овощи » Брюква фаршированная — рецепт
Если дома есть брюква, то ее можно не только варить, запекать, но и фаршировать. Брюква фаршированная - очень оригинальное блюдо, хотя и довольно простое в исполнении.

Брюква фаршированная — рецепт

Если дома есть брюква, то ее можно не только варить, запекать, но и фаршировать. Брюква фаршированная — очень оригинальное блюдо, хотя и довольно простое в исполнении. Делюсь рецептом.

1 ст. ложка — в начинку, 1 ст. ложка — в подлив

  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Сметана 7 Ст. ложек

    4 ст. ложки — в начинку, 3 ст. ложки — в подлив

  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Овощной бульон 1,5 Стакана
  • Вашему вниманию представляется один из рецептов приготовления брюквы фаршированной. Попробуйте — не пожалеете. Это блюдо будет по достоинству оценено вами и вашими едоками. Конечно, можно фаршировать брюкву мясным фаршем, однако я предлагаю несколько иной вариант. Итак, как приготовить брюкву фаршированную: 1. Берем брюкву средних размеров, чистим и варим почти до готовности. Затем разрезаем её пополам и вынимаем середину, разминаем её в пюре. 2. Обжариваем муку на сливочном масле. Добавляем сметану, сахар и размягчённую сердцевину. Всё тщательно перемешиваем. 3. Полученной начинкой фаршируем брюкву. 4. На смазанный сливочным маслом противень выкладываем фаршированную брюкву. Готовим пока не упечётся, приблизительно 40 минут при 200 градусах, после чего вынимаем из духовки и выкладываем на блюдо. 5. Пока брюква печётся, приготовим соус. Для этого нужно растопить сливочное масло, добавить в него сметану, муку и овощной бульон, в котором варилась брюква. Помешивая, довести до кипения. Теперь подождём, когда наш соус немного остынет и польём им брюкву. Готово! Приятного аппетита.

    О admin

    x

    Check Also

    Солянка с кабачками и капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Прекрасное блюдо для постного ужина или как гарнир к рыбе или мясу. Приготовить можно в ...

    Солянка с баклажанами и капустой на зиму — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт подкупил меня быстрым и простым способом приготовления. Каждая хозяйка знает, как много нужно ...

    Солянка из свежей капусты с мясом — пошаговый рецепт с фото на

    В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого ...

    Солянка из свежей капусты с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, ...

    Рейтинг@Mail.ru