[sape_tizer]
Главная » Овощи » Цветная капуста в кляре с сыром — пошаговый рецепт

Цветная капуста в кляре с сыром — пошаговый рецепт

Хочу предложить недорогое вкусное угощение. Капусту в кляре можно приготовить для ужина, перекуса или праздничного стала. Подавайте ее с любимыми соусами, украшайте зеленью!

  • Цветная капуста 500 Грамм
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сыр твердых сортов 100 Грамм
  • Мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
  • Яйцо 1 Штука
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
  • Масло рафинированное 1 Стакан

Цветная капуста в кляре с сыром - пошаговый рецепт

Подготовьте продукты. Капусту вымойте, снимите листья. Количество муки может меняться в зависимости от разvера яйца. Яйца использую крупные высшего сорта. Можно заменить двумя первого сорта.

Цветная капуста в кляре с сыром - пошаговый рецепт

Капусту разберите на соцветия, острым ножом срежьте с кочерыжки.

Цветная капуста в кляре с сыром - пошаговый рецепт

Отварите в соленой воде 5 минут с момента закипания. Слейте воду, можно откинуть на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость.

Цветная капуста в кляре с сыром - пошаговый рецепт

Соедините сырое яйцо со щепоткой соли и перца, тертым сыром и мукой. Муку всю сразу не добавляйте, вводите по столовой ложке, смотрите на консистенцию. Кляр должен быть достаточно густым, чтобы не стекал с капусты.

Цветная капуста в кляре с сыром - пошаговый рецепт

Окунайте капусту в кляр со всех сторон.

Цветная капуста в кляре с сыром - пошаговый рецепт

Возьмите глубокую сковороду или сотейник. Разогрейте рафинированное масло, капусту в кляре жарьте до появления красивой золотистой корочки.

Цветная капуста в кляре с сыром - пошаговый рецепт

Цветную капусту выложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавайте капусту горячей или теплой с любимыми соусами. Приятного!

О admin

x

Check Also

Роллы с овощами — рецепт с фото на

Вкусные роллы с овощами отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто сидит на диете. Простой ...

Корейская морковка с сухариками — пошаговый рецепт

Вам нужен рецепт очень вкусного салата, который всегда можно приготовить на скорую руку? Так вот же он, пользуйтесь на здоровье! Корейская морковь, сухарики, горошек и шпроты — все, что нужно! банка Горошек консервированный 200 Грамм Сухарики 1 Штука Подготовьте необходимые ингредиенты.

Корейская морковка с печенью — пошаговый рецепт

Если хотите рецепт простого и вкусного блюда, то вам необходимо знать, как приготовить корейскую морковку с печенью. Она отлично подойдет в качестве закуски или салата.

Корейская морковка — пошаговый рецепт

Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.

Рейтинг@Mail.ru