Главная » Овощи » Фасоль с орехами — пошаговый рецепт

Фасоль с орехами — пошаговый рецепт

Фасоль и орехи — классическое сочетание. Нежная, сытная фасоль и питательные орехи — кладезь белка. Отлично подойдет и вегетарианцам, и наращивающим мускулы, да и просто в качестве вкусного ужина!

  • Красная фасоль 1,5 Стакана
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Грецкие орехи 100 Грамм
  • Красный винный уксус 2 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Кинза 30 Грамм
  • Семена кориандра 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 5 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Зерна граната По вкусу

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

Фасоль замочить на ночь. Утром воду слить, фасоль переложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 1,5 часа до мягкости. В конце варки добавить соль.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

Лук почистить, мелко нашинковать.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

В сковороду налить растительное масло, прогреть его. Затем туда же выложить лук, обжарить.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

С фасоли слить воду ( не выливать, она нам еще понадобится).

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

В сковороду к обжаренному луку добавить фасоль. Обжаривать еще несколько минут.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

Чеснок почистить, мелко порезать.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

К фасоли и луку добавить кориандр и нарезанный чеснок. Хорошо перемешать.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

Орехи промыть, мелко порубить.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

В сковороду к фасоли добавить измельченные орехи, красный винный уксус. Помешивая обжаривать несколько минут. В конце добавить немного воды в которой варилась фасоль.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

Кинзу вымыть, мелко нарезать.

Фасоль с орехами - пошаговый рецепт

Фасоль снять с огня, добавить порезанную зелень. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Очень ленивые голубцы в духовке, рецепты с фото

Ленивые голубцы — отличное блюдо, очень вкусное и сытное! Без особого труда можно приготовить столько ...

Тушеная капуста с колбасками — пошаговый рецепт с фото на

Сытное, ароматное, вкусное и простое блюдо, которое можно подать как самостоятельное, а можно и с ...

Тушеная капуста с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Классика жанра — тушеная капуста с картошкой. Простое как дважды два, но очень сытное и ...

Очень крутые овощи, запечённые в соусе с бальзамическим уксусом, рецепты с фото

Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Казалось бы – обыкновенные овощи, а какой результат! Попробуйте, и ...

Рейтинг@Mail.ru