Главная » Овощи » Фасоль с шампиньонами — пошаговый рецепт

Фасоль с шампиньонами — пошаговый рецепт

Блюда из фасоли готовлю не так уж и часто, обычно добавляю ее в борщ, лобио и прочее. Недавно попробовал очень вкусное блюдо, поэтому спешу рассказать, как приготовить фасоль с шампиньонами.

  • Вареная фасоль 200 Грамм
  • Шампиньоны 350 Грамм
  • Лук 2 Штуки
  • Томатный сок 1 Стакан
  • Острый красный перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Чеснок 3 Зубчика

Фасоль с шампиньонами - пошаговый рецепт

1. Использую 2 вида лука (красный и белый), чищу его от шелухи и нарезаю мелким кубиком.

Фасоль с шампиньонами - пошаговый рецепт

2. Чеснок чищу и нарезаю его тонкими пластинами, отправляю в сковороду к луку.

Фасоль с шампиньонами - пошаговый рецепт

3. Грибы тщательно мою, срезаю края плодоножки, и нарезаю небольшими кусочками, отправляю к луку и чесноку.

Фасоль с шампиньонами - пошаговый рецепт

4. Фасоль использую уже заранее отваренную (можно белую или красную), отправляю ее в сковороду после того, как выкипела вся жидкость.

Фасоль с шампиньонами - пошаговый рецепт

5. Перемешиваю все овощи и добавляю стакан томатного сока, после закипания делаю минимальный огонь.

Фасоль с шампиньонами - пошаговый рецепт

6. Добавляю по вкусу соль и специи, перемешиваю и тушу на слабом огне 10 минут до готовности всех овощей.

Фасоль с шампиньонами - пошаговый рецепт

7. Готовое блюдо подаю к столу горячим или холодным, оно вкусно в разных вариантах, украшаю веточками зелени.

О admin

x

Check Also

Фасоль стручковая жареная — пошаговый рецепт

В конце лета моя квартира завалена стручковой фасолью. Свежую фасоль я жарю и использую в качестве гарнира или легкой закуски. Стручковая фасоль предварительно готовлю на пару, а потом жарю с лучком.

Пюре из овощей — пошаговый рецепт с фото на

Хочу познакомить вас с интересным шведским блюдом – пюре из овощей и рассказать, как его ...

Овощной тартар, рецепты с фото

А кто сказал, что тартар – это только соус и мясное блюдо? Весь смысл термина ...

Фасоль с цветной капустой — рецепт

Для всех любителей овощных блюд предлагаю несложный вариант, как приготовить фасоль с цветной капустой. Это сытно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно повторите рецепт дома.

Рейтинг@Mail.ru