[sape_tizer]
Главная » Овощи » Куриная грудка с баклажанами и перцем — пошаговый рецепт

Куриная грудка с баклажанами и перцем — пошаговый рецепт

В качестве полноценного сытного и полезного блюда на обед или ужин предлагаю весьма простой рецепт куриной грудки с баклажанами и перцем. Отличный вариант основного без лишних хлопот!

  • Куриная грудка 4 Штуки
  • Сладкий перец 4-6 Штук
  • Баклажан 1 Штука
  • Чили По вкусу
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Лук зеленый 3-4 Штук
  • Имбирь По вкусу
  • Базилик 1 Щепотка
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Соус томатный 3 Ст. ложки

Куриная грудка с баклажанами и перцем - пошаговый рецепт

1. Начните с подготовки ингредиентов. Баклажаны вымойте и обсушите, удалите у них хвостики, нарежьте овощ колечками. Измельчите перец, чеснок, имбирь и зелень. Курочку нарежьте полосочками.

Куриная грудка с баклажанами и перцем - пошаговый рецепт

2. На сковороду налейте немного масла. Баклажаны подсолите немного и выложите на сковороду. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Снимите и отложите пока в сторону.

Куриная грудка с баклажанами и перцем - пошаговый рецепт

3. Добавьте на сковороду еще масла, выложите курочку. Подсолите немного и обжарьте минут 5-7, помешивая. Добавьте перец, чеснок и имбирь. Выложите чили, если используете его в рецепте приготовления куриной грудки с баклажанами и перцем. Продолжайте обжаривать до мягкости.

Куриная грудка с баклажанами и перцем - пошаговый рецепт

4. Когда курочка хорошо проготовится, а овощи станут мягким, выложите на сковороду баклажаны. Жарьте еще несколько минут. Добавьте томатный соус, аккуратно перемешайте.

Куриная грудка с баклажанами и перцем - пошаговый рецепт

5. Я думаю, что куриная грудка с баклажанами и перцем в домашних условиях прекрасно сочетается с рисом. Так что рекомендую отварить его в качестве гарнира.

Куриная грудка с баклажанами и перцем - пошаговый рецепт

6. Ну, вот и все, снимите блюдо со сковороды, дополните зеленью — и можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Куриная грудка с баклажанами и перцем"

О admin

x

Check Also

Корейская морковка — пошаговый рецепт

Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.

Сочиво из чечевицы — пошаговый рецепт

Приготовить сочиво из чечевицы в домашних условиях очень просто! Этот ценнейший продукт великолепно сочетается с изюмом, орехами и медом, это блюдо несомненно украсит праздничный стол.

Чечевица с копчеными ребрышками — пошаговый рецепт

Если вы еще не готовили данное блюдо, очень рекомендую попробовать. Копченые свиные ребрышки запеченные с чечевицей - то еще объедение! И все это готовится со свежими помидорами, морковью и луком.

Чечевица с имбирем и лимонной цедрой — пошаговый рецепт

Отличный ароматный гарнир к рыбе или мясу, а для тех, кто постится — просто еще одно вкусное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Пряный аромат, экзотический вкус этого блюда вам понравится! Чечевица 1 Стакан Лук репчатый 1 Штука Чеснок 1-2 Зубчиков Имбирь 1-2 Чайных ложек натертый, по вкусу Лимонная цедра 1 Чайная ложка Паприка молотая 1 Чайная ложка Перец черный молотый 1-2 Щепоток Соль 0,5 Чайных ложки Растительное масло 1 Ст. ложка 1. Чечевицу перед приготовлением тщательно промоем.

Рейтинг@Mail.ru