[sape_tizer]
Главная » Овощи » Палтус с баклажанами и перцем — рецепт с фото на

Палтус с баклажанами и перцем — рецепт с фото на

Рецепт приготовления рыбного блюда с овощами и зеленью по-грузински.

  • палтус (филе) 600 Грамм
  • баклажаны 300 Грамм
  • перец сладкий 200 Грамм
  • помидоры 200 Грамм
  • лук репчатый 2 Штуки
  • масло растительное 200 Грамм
  • сметана 200 Грамм
  • мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • чабрец 1/2 Чайных ложки

рубленный

  • кинза 5 Штук
  • петрушки 5 Штук
  • соль и перец молотый — По вкусу
  • Возьмите филе палтуса, промойте его и разделите на 4 одинаковых порционных части, которые следует посолить, поперчить, а затем запанировать в муке и обжарить с обеих сторон на масле. Помидоры, лук, сладкий перец и баклажаны нарезаются небольшими кубиками, обжариваются до готовности отдельно друг от друга, а потом соединяются, разбавляясь рубленой кинзой и петрушкой. Все тщательно перемешивается. Рыбу смажьте половиной имеющейся сметаны и посыпьте ее чабрецом. Блюдо укладывается в форму для выпечки, заливается остатками сметаны, сверху на овощи ложится рыба. Запекать следует при температуре 220 С в течение 10 минут.

    О admin

    x

    Check Also

    Корейская морковка — пошаговый рецепт

    Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.

    Сочиво из чечевицы — пошаговый рецепт

    Приготовить сочиво из чечевицы в домашних условиях очень просто! Этот ценнейший продукт великолепно сочетается с изюмом, орехами и медом, это блюдо несомненно украсит праздничный стол.

    Чечевица с копчеными ребрышками — пошаговый рецепт

    Если вы еще не готовили данное блюдо, очень рекомендую попробовать. Копченые свиные ребрышки запеченные с чечевицей - то еще объедение! И все это готовится со свежими помидорами, морковью и луком.

    Чечевица с имбирем и лимонной цедрой — пошаговый рецепт

    Отличный ароматный гарнир к рыбе или мясу, а для тех, кто постится — просто еще одно вкусное блюдо, чтобы разнообразить повседневное меню. Пряный аромат, экзотический вкус этого блюда вам понравится! Чечевица 1 Стакан Лук репчатый 1 Штука Чеснок 1-2 Зубчиков Имбирь 1-2 Чайных ложек натертый, по вкусу Лимонная цедра 1 Чайная ложка Паприка молотая 1 Чайная ложка Перец черный молотый 1-2 Щепоток Соль 0,5 Чайных ложки Растительное масло 1 Ст. ложка 1. Чечевицу перед приготовлением тщательно промоем.

    Рейтинг@Mail.ru